On Fri, May 16, 2014 at 12:41:33AM +0900, yasun...@yamasita.jp wrote: > > > ・食券機で買う「松屋」やカフェテリアはファーストフード > > カフェテリア（amenity=cafe?)はさておき、 > 「松屋」は私も心はファーストフードです。 > （山下案では restrant なので悩ましい） > > > ・店員がカウンターから出てきて注文をとる「すき家」はレストラン > > うーん。すき家はファーストフードかな。。
食券販売という「形態」注目してしまうとどうしてもおかしくなると思います。 たとえば、立ち食いそば・うどん店の場合、食券方式と注文方式と両方あります。 オーダシステムが違うだけで、のこりはいっしょだと思います。 なのに、カテゴリが分かれてしまう。 利用者としては食券だろうが直接注文しようが、店の性格としての差は ないと思います。 > > > ・マクドナルドはオーダーを聞きにこないからファーストフード > > 御意 > > > ・カウンター越しに接客する「お蕎麦屋」「ラーメン屋」「高級寿司屋」はファーストフード > > 日本政府はオバマ大統領をファーストフードで接待したんかい！！（笑 お寿司屋さん、ラーメン屋さんなどはカウンタ席/テーブル席(等)の両方が あるので、分類しづらいのではないでしょうか。 > カウンター越しに接客するのも「店員が席まで注文を取りに来る」の > 一種と考えたいです。少なくとも高級寿司屋は restrant に。 これは、形態で分けても、分けきれないと言うことですよね。 そのお店の性格に引っ張られてしまうと言う。 > > ・回転寿司は、客席まで注文を聞きに来てくれないのでファーストフード > > 回転寿司は restrant にしたい。。 これも難しくて、本当に回転レーンしかない、そこにカウンタ席しかないような 回転寿司屋さんはファーストフードではないかと思います。しかし、大規模な 回転寿司屋さんは、タッチパネル等によるオーダシステムが完備されています。 座席もファミリー向けになっています。ほとんどファミリーレストランです。 ribbon _______________________________________________ Talk-ja mailing list Talk-ja@openstreetmap.org https://lists.openstreetmap.org/listinfo/talk-ja
