Re: [Brygforum] Tørgær

[Torben Lund]

Jeg bruger for det meste kun tørgær (både over- og undergær i 100 grams 
pakker) fra Brygladen, mest for finde ud af alle de andre deles indflydelse 
på øllet, men også lidt af nærrighed......Som en vis finne siger, 'Der er 
øl det hele' og jeg syntes godt om resultatet.
Ligeledes har jeg tager gær fra en færdiggæret spand og brugt det til at 
starte et nyt bryg, det  kan anbefales!

/torben


At 23:24 21-10-2003 +0200, Per wrote:
Der er flere der har udtrykt tilfredshed med tørgær (dog vistnok mest med
Danstar-produkterne). Men hvad med de undergærede typer? Er der nogen der
erfaring med dem?

/Per