Feata`lion Nyere` writes: > Насчёт фермента: в северных странах и регионах с этим проще, т.к. культура > употребления молока уже достаточно старая. Для примера, в Беларуси (где я > живу), такой фермент имеет примерно 35% населения вне зависимости от > возраста. Но, как Вы понимаете, остальным 65% лучше воздержаться от > употребления молока и молочных продуктов.
Откуда данные? Насколько я знаю у европейцев северной и центральной Европы лактаза не вырабатывается у 10-20% населения. Т.е. 80-90% спокойно пьют молоко. У вас вроде не много представителей монголоидной расы проживает. -- With Best Regards, Maxim Tyurin JID: mrko...@jabber.pibhe.com