Pere, aquestes llaunes fan venir moooolta gana!!!!!
El dl 02 de 06 del 2008 a les 19:46 +0200, en/na Lluís va escriure: > > Has pensat de barrejar alls crus i alls escalivats? (proporció 1 a 4) > > Lliga més fàcilment, i és més suau, molt indicat per paladars > sensibles o que no vulguin amagar el gust de la resta del menjar. > > Lluís > -----Mensaje original----- > De: [EMAIL PROTECTED] > [mailto:[EMAIL PROTECTED] nombre de > "Pere Castells" > Enviado el: lunes, 02 de junio de 2008 15:44 > Para: [EMAIL PROTECTED] > Asunto: Re: [Internauta] Article molt interessant! > > > Meeec !!!!, tens raó Alfons. > > > > L'all i oli, tal qual, "normalment" no porta ou ... altra cosa > es que hi ha algunes varietats o depèn de la zona. > http://ca.wikipedia.org/wiki/Allioli > > > > A casa meva, per exemple, la meva avia (parlo per tant de fa > dècades) "lligava" l'all i l'oli amb rovells d'ou, molt > probablement per fer-ne quantitat. Sempre coincidia amb les > grans caragolades lleidatanes ... de sempre ho he vist així. > > > > Ara, a casa, el faig jo i depèn de qui vingui (o les ganes que > tingui jo, és un pel "cansat") ho faig amb ou o sense. Si es > sense (*)... no hi ha qui s'ho mengi ... pica de "***pip****, > ideal per golafres. > > > > A vegades, si hi ha molta gent, el que faig es afegir una mica > de “tabasco” per "espantar-los" més. Això no ho dic > publicament, es el meu truqui ... tots sabem que si ens agrada > l'all, l’all i oli és un vici, així, d'aquesta manera el > morter dura més, sol un pel més i li foten a vi per > "refrescar-se" .. per tant no se que es pitjor ;-) > > > > Unes fotos del "all i oli" cassolà fetes en un Aplec a Cassà, > a casa, just fa 2 > anys http://lovilot.blogspot.com/2006/05/caragolada-un-aplec-cass.html > > > > (*) Ha de ser, per mi, amb alls tendres i frescs, no secs, > sinó, no lliga be. > > > > > _______________________________________________ > llista de correu de l'Internauta > [EMAIL PROTECTED] > http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta _______________________________________________ llista de correu de l'Internauta [EMAIL PROTECTED] http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
