Quasi l'encertes!!!
Llesca torrada, all-i-oli, melmeleda de pebrot i melmeleda d'albergínia
alternats, polsim de pebre negre acabat de moldre (of course).
Per acompanyar un bon raig de vi del porró. Priorat millor.
Lluís
PS.: Sento derivar el sentit del fil però no crec que tingui prou entitat com
per obrir un de nou
-----Mensaje original-----
De: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] nombre de "Pere Castells"
Enviado el: lunes, 02 de junio de 2008 20:10
Para: [EMAIL PROTECTED]
Asunto: Re: [Internauta] Article molt interessant!
pos no :-)) ... bona idea. Gràcies Lluís, d'aquí uns dies surt a la cuina
del Isma ;-)
Ja que hi som, una recepta sols per la llista. Llesca de pa, quasi
imprescindible, rodó. La base l'all i oli !!! com si fos mantequilla, al gust
(millor amb rovell d'ou) ... tiretes d'escalivada (pebrot i albergínia
principalment, es poden intercalar unes anxoves, però sols per viciosos ;-),
unes molles de tonyina de llauna i unes olives farcides tallades format cercle
per sobre. Resumin un bon "montadito", molt senzill i molt nostre. Apa, a fer
salivera que aviat tocar sopar :-))
P.D.: Bones proteïnes, hidrats de carboni com cal, un omega 3 just, minerals
i fibra, i un toc de colesterol (per compensar i culpar a algú).
_______________________________________________
llista de correu de l'Internauta
[EMAIL PROTECTED]
http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
