terus urusannya sate padang disini, apaan? ----- Original Message ----- From: "Adi Wisaksono" <[EMAIL PROTECTED]> To: <[EMAIL PROTECTED]> Sent: Friday, December 20, 2002 9:29 PM Subject: [mancing-l] Sate mak Syukur
> > ~SATE MAK SYUKUR~ > > Di antara sate yang terkenal di ranah minang; sate Mak Syukur di > Padangpanjang adalah yang paling terkenal. > Katanya di Padangpanjang terdapat 3 warung sate Mak Syukur. 2 di Pasar > Padangpanjang dan satunya di jalan raya menuju kantor Balaikota > Padangpanjang. Yang terakhir inilah yang paling ramai oleh pengunjung. > Perintis sate mak Syukur adalah Syukur Sutan Raja Endah, tahun 1947. > Sejak tahun 1984 sampai sekarang dikelola oleh putera bungsunya, Syafril > Syukur. > Yang membuat sate ini terkenal dan orang datang lagi dan datang lagi, > adalah rasa bumbunya yang berbeda, Juga cara pengolahan, pemilihan jenis > daging untuk sate juga lain. > Satenya terdiri dari lidah, jantung, tambonsu, dan jerohan daging sapi. > Menurut Syafril jerohannya dipilih dari jenis sapi padangpanjang (!) yang > menurutnya berbeda dengan jerohan sapi lain. > Untuk sausnya dipergunakan kari daging yang dipanaskan dan dikeluarkan > minyaknya. Kuah itu masih di tambah aneka rempah dan u/ mengentalkan diberi > tepung beras. > Perbandingan tepung dan cabainya adalah: > 5 kg. cabai berbanding 1/4 kg. tepung beras. Jadi rasanya ya lumayan pedas!! > > Sate mak Syukur ini sangat terkenal, tak kurang Pak Harto (mantan presiden) > pernah merasakan kenikmatan 'sate padang' ini. > Berkat Abdul Latief (mantan menaker) yang orang 'padang' dan bossnya > Pasaraya Grande. 'sate padang' mak Syukur ada juga di Pasaraya. > Tentunya sih rasanya nggak terlalu pedas lagi! > (meskipun kalo untuk saya sih musti harus minum air banyak!) > > > --------------------------------------------------------------------- > > To unsubscribe, e-mail: [EMAIL PROTECTED] > > Website mancing-l at http://www.MancingL.com --> Fishing information, online chat, forum discusion, clasifiedads, etc > MancingL Archive at http://www.mail-archive.com/[email protected] > Fishing@Indonesia a MancingL sharing picture forum at http://communities.msn.com/FishingIndonesia > > Millis ini terselengara berkat dukungan PT. Metrocom Global Solusi > The Prefered IT Solution Company - http://www.metrocom.co.id > > ** Save Bandwidth... potong berita yang tidak perlu ** > _________________________________________________________ Do You Yahoo!? Get your free @yahoo.com address at http://mail.yahoo.com --------------------------------------------------------------------- To unsubscribe, e-mail: [EMAIL PROTECTED] Website mancing-l at http://www.MancingL.com --> Fishing information, online chat, forum discusion, clasifiedads, etc MancingL Archive at http://www.mail-archive.com/[email protected] Fishing@Indonesia a MancingL sharing picture forum at http://communities.msn.com/FishingIndonesia Millis ini terselengara berkat dukungan PT. Metrocom Global Solusi The Prefered IT Solution Company - http://www.metrocom.co.id ** Save Bandwidth... potong berita yang tidak perlu **
