Lai Evy, tatakok bana di Evy. TAromo kasih batanyo. MakNgah baru pulang bajalan kalua mahirik-hirik saha sabanta ko. Basingkokan kulkas, bakaluakan panaruahan nan frozen.
Salah satu nan dikaluakan untuak babuko sajam lai, iyo kapelo batang nan sagadang-gadang dadu tu dikincokan ka ground beef (hamburger) dimasak saroman mamasak kalio. Lah balabiah katu mamasak tu, dimasuakkandisimpan dalam kulkas. Nah kini manunggu babuko jo randang kapelo ... Salam, -- MakNgah Manjalang babuko di Tapi Riak anan Badabu --- In [email protected], hyvny07@... wrote: > > Waalaikum salam, > > Pak Dafiq, tarimo kasih ateh penjelasannya, caro mambuek randang jo parancah > kapelo. > Alhamdulillah, ambo jadi tau caro ma olah randang jo parancah kapelo ko. Yang > ambo simpulkan adolah : > 1.Kapelo dikarek ketek-ketek sagadang dadu, > 2. dirandam sabanta jo ayia angek, indak sampai kampuah, > 3. Masuakan ka kancah nan baisi randang kacak2. > 4. Katiko jadi samo masak kapelo jo dagiang randang tu biko, > 5. Kalaulah masak kapelo ko badaruakno dimakan, > > Kalo pakai kantang ketek, iyo ambo lai mambuek. lamak bana pulo rasonyo. > > Nah untuak mak Ngah..baa lai ado kapelo ditapian ombak nan badabua..? > > Selamat menjalani ibadah puasa. > > Salam Evy Djamaludin > > > Sent from my AXIS Worry Free BlackBerry® smartphone > > -----Original Message----- > From: Muhammad Dafiq Saib <stlembang_alam@...> > Sender: [email protected] > Date: Mon, 30 Jul 2012 18:37:29 > To: [email protected]<[email protected]> > Reply-To: [email protected] > Subject: Carito Kapelo Re: Bls: [R@ntau-Net] Salamaik Ultah Mak JB > > Assalaamu'alaikum wa Rahmatullaahi wa barakaatuhu > > Mudah-mudahan panjang juolah umua ajo Buyuang sarato sanantiaso mandapek > hidayah sarato barakah dari Allah. Di bawah judul Salamaik Ultah Mak JB alah > panjang bana lo ota pakaro randang bakinco jo pelo jo tareh jua. > > Manyambuang nan disampaian nyiak Sunguik pakaro ubi kantang jo ubi pelo dalam > hubunganno jo randang, takana bana di ambo kinco randang ko iyo ado jo kapelo > kayu ado pulo nan jo ubi kantang. Kalau nan kapelo (ubi kayu) biasono dikarek > ketek-ketek sagadang dadu, dirandam salincam jo ayia angek, indak sampai > kampuah, sudah ito dimasuak-an ka kancah nan baisi randang nan sadang > tajarang jo api baunyai-unyai. Katiko samo masak kapelo jo randang tu biko, > nan kapelo ko badaruakno dimakan, santiang lo rasono. > > Kalau kantang nan jadi kinco randang dimasuak-an urang kantang ketek-ketek > sagadang kalereng untuak bapenda di kami saisuak, kantangko indak bakubak > bagai kulik no tapi babasuah sajo barasiah-barasiah. Kalau lah samo masak jo > randang, kamek sangaik rasono. > > Salain dari pado itu biaso pulo kacang sirah dimasuak-an urang ka kinco > randang. Kacang iko manjadi kunyiang ameh corakno dan badaruak-daruak > dikunyah kalau alah masak. > > Taruihan lah ota pakaro randang ko dunsanak nan basamo. Salain dagiang jawi > atau kabau, ayam parajan pulo dibuek urang jadi randang. Lai biaso basuo juo > di awak di rumah makan di Betawi ko randang ayam tu. Sudah itu ado pulo > randang baluik, acok lo awak pakecek-an di palanta ko. Sudah tu adolo > randang paku. Iko nan santiang bana lo rasano. > > Salamaik manaruihan saha.... > > > Wassalamu'alaikum > > > Muhammad Dafiq Saib Sutan Lembang Alam > Suku : Koto, Nagari asal : Koto Tuo - Balai Gurah, Bukit Tinggi > Lahir : Zulqaidah 1370H, > Jatibening - Bekasi > > > ________________________________ > From: sjamsir_sjarif <hambociek@...> > To: [email protected] > Sent: Tuesday, July 31, 2012 5:28 AM > Subject: Re: Bls: [R@ntau-Net] Salamaik Ultah Mak JB > > Nah carito kapelo ka kapelo. Walaupun umumnyo disabuik juo "ubi" nan barati > duo, "ubi kayu" jo "ubi jala" di Balaigurah Ampek Angkek, kapelo ko ado duo > arti pulo "kapelo batang" jo "kapelo jala". Nan sadang dipakatoan untuak > randang tu "kapelo batang" (ubi kayu, ketela pohon, cassva). Pucuak Ubi > disabuik juo Pucuak Pelo kadang-kadang dipalituakkan pulo manyabuiknyo > manjadi Pucuak Pelor. Sacaro umum disabuik pulo Pucuak Parancih. Mungkin > Muljadi tahu dima pulo Pelo Batangko dapek gala Pelo Parancih? Di Parancih > kan indak ado kapelo doh kiyoh... > > Sadangkan istilah "ubi" sajo di ampek angkek aratinyo "kantang". Jadi untuak > membedakan namo generik ko ado "ubi" (ubi kantang), ubi jala, ubi kayu > (kapelo batang, ubi Parancih). > > Tapi mungkin juo ado hubuang jo caro Inggirih, French Fries kini tamusahua > lo, Parancih Goreng atau Goreng Parancih? > > -- MakNgah > Sjamsir Sjarif -- -- . * Posting yg berasal dari Palanta RantauNet, dipublikasikan di tempat lain wajib mencantumkan sumber: ~dari Palanta R@ntauNet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ * Isi email, menjadi tanggung jawab pengirim email. =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi: - DILARANG: 1. E-mail besar dari 200KB; 2. E-mail attachment, tawarkan di sini & kirim melalui jalur pribadi; 3. One Liner. - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://forum.rantaunet.org/showthread.php?tid=1 - Tulis Nama, Umur & Lokasi disetiap posting - Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dlm melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tdk mereply email lama & mengganti subjeknya. =========================================================== Berhenti, bergabung kembali, mengubah konfigurasi/setting keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/
