Karapuak dakak2?!, makanan a pulo tu? Mungkin katiko dimakan sarupa bunyi dakak2??
Salam Nofiardi ________________________________ From: RantauNet@googlegroups.com [mailto:[EMAIL PROTECTED] On Behalf Of Nofiardi Sent: Friday, July 25, 2008 11:24 AM To: RantauNet@googlegroups.com Subject: [EMAIL PROTECTED] Ikan Bilih dan Dakak-Dakak Diminati Perantau Sumbar Ikan Bilih dan Dakak-Dakak Diminati Perantau Sumbar Kamis, 24/07/2008 16:20 WIB padangmedia.com - TANAH DATAR- Dari hasil pameran Kerajinan Nasional yang diselenggarakan Dewan Kerajinan Nasional (Dekranas) di Departemen Perindustrian dan Perdagangan, beberapa waktu lalu, Ikan Bilih Danau Singkarak dan Kerupuk Dakak-dakak asal Kecamatan Pariangan kabupaten Tanah Datar banyak diminati perantau Sumatera Barat di Jakarta. " Pada acara Pameran Hasil Kerajinan Sumtera Barat (Sumbar) lalu, Ikan Bilih dan Kerupuk Dakak-dakak termasuk makanan yang paling banyak ditanyakan para perantau kepada stand yang dimiliki Kabupaten Tanah Datar," sebut Kepala Dinas Koperasi Perindustrian, Perdagangan dan Pertambangan Kabupaten Tanah Datar, Zulfahmi Dt. Putih yang didampingi Kapala Seksi (Kasi) Iklim Usaha Sub Dinas Perindustrian, Wirmas kepada padangmedia.com, Kamis (24/7). Zulfahmi menyadari sekali permintaan yang disampaikan para perantau itu. Katanya, sebagai satu-satunya spesies ikan yang hanya ada di danau singkarak, ikan bilih memang memiliki cita rasa yang berbeda dengan ikan-ikan lain. Dalam hal ini, umumnya orang menikmati ikan bilih sebagai sebuah makanan pendamping yang akan terasa lezat jika digoreng kering. " Meskipun ikan bilih itu bisa di sajikan kedalam gulai atau kerupuk, namun, ikan bilih akan semakin lezat jika dihidangkan secara kering. Dengan sedikit "samba lado" ikan bilih akan terasa lebih gurih. Jadi wajar, jika ikan bilih menjadi komoditi yang sangat dirindukan oleh para perantau Sumatera Barat (Sumbar) yang ada di Jakarta," paparnya. Tidak itu saja, Zulfahmi juga mengungkapkan besarnya tingkat permintaan para perantau juga tertuju kepada kerupuk dakak-dakak. Makanan khas kecamatan Pariangan yang terbuat dari adonan tepung beras itu juga merupakan makanan yang jarang ditemui di perantauan. Kalaupun ada, kerupuk dakak-dakak akan dijual dengan harga yang sangat mahal sekali. " Sayangnya, pada acara pameran hasil kerajinan Sumbar itu, kabupaten Tanah Datar tidak sempat menyertakan kedua makanan itu dalam daftar makanan yang dipamerkan,"sebutnya.(rio) (c) 2007 PADANGMEDIA.COM - TERBETIK TERBERITA - UP TO DATE The above message is for the intended recipient only and may contain confidential information and/or may be subject to legal privilege. If you are not the intended recipient, you are hereby notified that any dissemination, distribution, or copying of this message, or any attachment, is strictly prohibited. If it has reached you in error please inform us immediately by reply e-mail or telephone, reversing the charge if necessary. Please delete the message and the reply (if it contains the original message) thereafter. Thank you. --~--~---------~--~----~------------~-------~--~----~ =============================================================== UNTUK DIPERHATIKAN: - Wajib mematuhi Peraturan Palanta RantauNet, mohon dibaca & dipahami! Lihat di http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur & Lokasi anda pada setiap posting - Dilarang mengirim email attachment! Tawarkan kepada yg berminat & kirim melalui jalur pribadi - Dilarang posting email besar dari >200KB. Jika melanggar akan dimoderasi atau dibanned - Hapus footer & bagian tdk perlu dalam melakukan reply - Jangan menggunakan reply utk topik/subjek baru =============================================================== Berhenti, kirim email kosong ke: [EMAIL PROTECTED] Daftarkan email anda yg terdaftar pada Google Account di: https://www.google.com/accounts/NewAccount?hl=id Untuk dpt melakukan konfigurasi keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe =============================================================== -~----------~----~----~----~------~----~------~--~---
