Assalamu'alaikum Ww Dari halaman Bondan W si Gadang Salero.... http://www.detikfood.com/read/2010/09/30/072644/1451883/368/resep-soto-soto-padang?dthlutamaambo cukia-kan isinyo saketek..
http://images.detik.com/content/2011/09/15/368/sotopadangctt.jpg *Jakarta* - Racikan soto khas ranah Minang ini aromanya sangat harum. Irisan daging yang gurih beradu dengan perkedel kentang yang lembut. Hmm... sedap! *Bahan:* 250 g daging has luar sapi 2 sdt garam 1 liter air 2 sdm minyak sayur 2 lembar daun jeruk 1 batang serai, memarkan 1 batang daun bawang, iris kasar *Haluskan:* 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah 1 butir kapulaga, kupas 1 cm jahe ½ cm kunyit ½ sdt merica butiran 2 sdt garam *Pelengkap:* Perkedel kentang kerupuk merah sambal rawit merah 2 butir telur rebus, kupas, potong-potong 75 g suun, seduh air panas hingga lunak, tiriskan 1 batang seledri, iris halus 2 sdm bawang merah goreng *Cara membuat:* - Rebus daging sapi bersama garam hingga lunak. Tiriskan daging. - Iris melintang tipis, memarkan hingga agak pipih. - Sisihkan kaldunya sebanyak 1 liter - Goreng hingga kecokelatan dan kering. Tiriskan. - Suwir- suwir kecil. Sisihkan. - Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai dan daun bawang hingga wangi. - Masukkan ke dalam kaldu. Didihkan dengan api kecil. - Penyajian: Taruh suun, telur, perkedel dan daging dalam mangkuk saji. - Tuangi kaldu panas. - Taburi bawang merah, seledri dan kerupuk. - Sajikan panas. *Untuk 6 orang* Pada 15 September 2011 10:05, sjamsir_sjarif <[email protected]> menulis: > Salah alamat situsnyo tadi tu, bukan brahminsfood tapi brahimsfood. > Dipelok-i iko nan batua: > > http://www.brahimsfood.com/ > > Lah diedit lo dalam posting sabalunnyo nan dikutip- di bawah ko. > Macam-macam nan diproduksinyo. > > Salam, > --MakNgah > Sjamsir Sjarif > Nan sanang jo Kalio Joghiang > Sept 14, 2011 > > -- Z Chaniago - Palai Rinuak Alam Minangkabau semakin memukau oleh kemilau Danau Maninjau . Sayangi Danau Maninjau - -- . * Posting yg berasal dari Palanta RantauNet, dipublikasikan di tempat lain wajib mencantumkan sumber: ~dari Palanta R@ntauNet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ * Isi email, menjadi tanggung jawab pengirim email. =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi: - DILARANG: 1. E-mail besar dari 200KB; 2. E-mail attachment, tawarkan di sini & kirim melalui jalur pribadi; 3. One Liner. - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://forum.rantaunet.org/showthread.php?tid=1 - Tulis Nama, Umur & Lokasi disetiap posting - Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dlm melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tdk mereply email lama & mengganti subjeknya. =========================================================== Berhenti, bergabung kembali, mengubah konfigurasi/setting keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/
