[Brygforum] Gærstarteren lugter af svovl

2006-09-15 Tråd Christian Jul Jensen
? Den næste spørgsmål der så melder sig er: Hvad gør vi med vores lækre urt, indtil vi får fat i noget gær? Vi håber bi kan få et hurtigt svar da vi sidder lige midt i det. pfh tak Thomas Christian -- - Christian Jul Jensen [EMAIL PROTECTED] * this mail is signed with GnuPG. If all you

Re: [Brygforum] Traditionen tro: Julebrygsmagning i Nyhavn

2006-11-03 Tråd Christian Jul Jensen
? Så udover at jeg endnu ikke ved om vores julebryg kan serveres for fremmede, skal man have nogen flere end de 50 halvliters vi har stående, og det er for sent at lave et nyt batch.Men lad os huske det til næste år, så kan vi måske arrangere en fælles indsats. Christian Jul Jensen[EMAIL PROTECTED

Re: [Brygforum] Traditionen tro: Julebrygsmagning i Nyhavn

2006-11-03 Tråd Christian Jul Jensen
Den 03/11/2006 kl. 10.02 skrev Mr steffen hansen: Christian Jul Jensen[EMAIL PROTECTED] ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail

[Brygforum] Weizenbock + et godt link

2006-11-07 Tråd Christian Jul Jensen
research så langt, faldt jeg over det her link til en guide over forskellige øltyper, som jeg synes er ret god: http://www.bjcp.org/styles04/ Christian Jul Jensen[EMAIL PROTECTED] ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk

Re: [Brygforum] Den gærer ikke....

2007-03-20 Tråd Christian Jul Jensen
Heikki Levanto skrev: P.S. Are you sure there is no fermentation going on? Is there any foam on the surface? Don't just trust the airlock not bubbling, any small air leak will stop that... Tak for svarene, det virker til at være enstemmighed om at rehydrere. Jeg er ret sikker på at urten

Re: SV: [Brygforum] Haandbryggerstanden 2007 - Opraab for mere Oel

2007-04-02 Tråd Christian Jul Jensen
On Sunday 01 April 2007, Sune van Deurs Jönsson wrote: s� mere �l er meget vigtigt. Thomas og mig har planlagt at brygge øl 2. påskedag, og vi vil gerne levere et batch eller to. Findes der en oversigt over hvad der allerede findes så vi evt. kan prøve at variere lidt? -- Christian Jul

Re: [Brygforum] Lav effektivitet i indsatssi

2007-05-14 Tråd Christian Jul Jensen
-- Christian Jul Jensen Technical Director [EMAIL PROTECTED] +45 46 92 34 43 jul.net // MOC Systems Sankt Peders Stræde 45, baghuset 1. sal DK-1453 København K +45 43 33 22 00 http://jul.net http://MOCsystems.dk ___ Brygforum mailing list Brygforum

Re: SV: [Brygforum] gær-eksperiment

2007-05-15 Tråd Christian Jul Jensen
bliver spændende at høre om. -- Christian Jul Jensen jul.net // MOC Systems ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED

Re: [Brygforum] Gruekedel falskegas?

2007-06-07 Tråd Christian Jul Jensen
det er det noget med blanding af ilt og gas. -- Christian Jul Jensen Technical Director [EMAIL PROTECTED] +45 46 92 34 43 jul.net // MOC Systems Sankt Peders Stræde 45, baghuset 1. sal DK-1453 København K +45 43 33 22 00 http://jul.net http://MOCsystems.dk

[Brygforum] materiale til mæske manifold

2007-07-18 Tråd Christian Jul Jensen
, men er også lidt pebret, vi har også kigget lidt på pex-vandrør, og på elektrikerrør, men er i tvivl om hvorvidt de er brugbare til formålet. Erfaringer, gode råd, og hjemmebryggede teorier udbedes. -- Christian Jul Jensen jul.net // MOC Systems

Re: [Brygforum] Køle- og humlefiltreringssystem

2007-08-07 Tråd Christian Jul Jensen
/shop/default.asp?SetLng=1productid=1601%2D05 den findes også i en udgave der kan tage 25l/min til ca 1000,- Jeg kender ikke pumpen, og har iøvrigt ikke noget med MB at gøre. -- Christian Jul Jensen http://MOCsystems.dk - Håndbryggede TYPO3 løsninger

Re: [Brygforum] Hvilken el-gryde skal jeg købe?

2007-08-13 Tråd Christian Jul Jensen
siges at vi aldrig har mæsket i gryden, men jeg tvivler meget på at du kan holde en kostant temperatur i en elgryde. -- Christian Jul Jensen http://MOCsystems.dk - Håndbryggede TYPO3 løsninger ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http

Re: [Brygforum] Håndbryggerforum i Kbh

2007-09-14 Tråd Christian Jul Jensen
On Thursday 13 September 2007 21:02:51 Lars Nørregaard wrote: Ølbaren vil gerne lægge lokale til hvis det kan holdes mandag inden 21, de dage hvor der ikke er andet. ER DER INTERESSE FOR DETTE? ja. Jeg vil gerne hjælpe til, hvis der er brug for det. God weekend! -- Christian Jul Jensen

Re: [Brygforum] frosset øl

2007-11-05 Tråd Christian Jul Jensen
temperaturer end vand, og derfor er der højere alkoholprocent i det flydende. Det er typisk det man gerne vil opnå. Men smag og behag er som bekendt forskellig ;) -- Christian Jul Jensen http://MOCsystems.com - Håndbryggede TYPO3 løsninger ___ Brygforum

Re: [Brygforum] Bazaren Open

2007-11-09 Tråd Christian Jul Jensen
Østergaard vandt SKM i år http://haandbryg.dk/dmhb/2007/skm.html -- Christian Jul Jensen http://MOCsystems.dk - Håndbryggede TYPO3 løsninger ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo

Re: [Brygforum] Slangeklemme --- eller sådan noget

2008-01-29 Tråd Christian Jul Jensen
On Tuesday 29 January 2008 15:06:01 Heikki Levanto wrote: - Accept that the bottles are a bit sticky on the outside Who cares about sticky bottles, we are talking WASTED BEER here people! -- Christian Jul Jensen http://MOCsystems.dk - Håndbryggede TYPO3 løsninger

Re: [Brygforum] Flasker

2008-04-02 Tråd Christian Jul Jensen
On Wednesday 02 April 2008 13:10:33 Rasmus Aaen wrote: Er der nogen der ved hvor man kan købe 0,75 l. flasker til champagnepropper herhjemme? Jeg skal brygge til en vens bryllup og ville gerne gøre lidt ekstra ud af indpakningen. Hos dit lokale supermarked, du skal bare lige tømme dem først :)

[Brygforum] DM - en kommentar om bedømmelserne

2008-05-21 Tråd Christian Jul Jensen
. cheers. -- Christian Jul Jensen http://MOCsystems.dk - Håndbryggede TYPO3 løsninger ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL

Re: [Brygforum] DM - en kommentar om bedømmelserne

2008-05-22 Tråd Christian Jul Jensen
;) Meget gerne, I må bare se at få skruet et nyt kursus sammen :) Hvor mange øldommere er der egentlig? Og hvad vurderer i er årsagen til at det har været svært at få dem der er til at deltage i år? cheers. -- Christian Jul Jensen http://MOCsystems.dk - Håndbryggede TYPO3 løsninger

Re: [Brygforum] DM - en kommentar om bedømmelserne

2008-05-23 Tråd Christian Jul Jensen
Hej Thomas, tak for dit input. Eftersom jeg startede hele den her tråd, synes jeg lige jeg vil kommentere nedenstående. On Thursday 22 May 2008 22:42:32 Thomas Hoelgaard wrote: Men hvis man ikke kan håndtere det, må man jo så lade være med at deltage. Og så kan man jo passende vie sit

Re: [Brygforum] DM - en kommentar om bedømmelserne

2008-05-23 Tråd Christian Jul Jensen
ikke er noget at være i tvivl om. Anyway, der er vist ingen grund til at træde mere rundt i det her, vi kan evt snakke om det til evalueringsmødet. God weekend, og jeg glæder mig iøvrigt super meget til at smage jeres saison næste fredag. -- Christian Jul Jensen http://MOCsystems.dk

Re: [Brygforum] DM - en kommentar om bedømmelserne

2008-05-23 Tråd Christian Jul Jensen
giver mere mening end 2 med 1-2. (hvis det overhovedet er praktisk muligt). -- Christian Jul Jensen http://MOCsystems.dk - Håndbryggede TYPO3 løsninger ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin

Re: [Brygforum] Evaluering af DM i Håndbryg 2008 - Re ferat

2008-06-16 Tråd Christian Jul Jensen
af det kunne uddelegeres så dommerne kan koncentrere sig om at dømme. cheers -- .christian jul jensen ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send

Re: [Brygforum] Fællesbestilling af gasblus

2008-06-17 Tråd Christian Jul Jensen
overveje det, men giver endelig besked asap. -- Christian Jul Jensen http://MOCsystems.dk - Håndbryggede TYPO3 løsninger ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off

Re: [Brygforum] Opfølgning på gasblus.

2008-09-14 Tråd Christian Jul Jensen
. -- Christian Jul Jensen Håndbrygget internet - Slamkodet øl. (http://mocsystems.com) ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL

Re: [Brygforum] Feedback på Beer Geek Challenge

2008-09-18 Tråd Christian Jul Jensen
, Kristoffer? -- Christian Jul Jensen Håndbrygget internet - Slamkodet øl. (http://mocsystems.com) ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank

Re: [Brygforum] Fra pulverkok til brygger :-)

2008-09-23 Tråd Christian Jul Jensen
On Tuesday 23 September 2008 10:51:56 Frank Pedersen wrote: Kærlige pilsner heh :) -- Christian Jul Jensen Håndbrygget internet - Slamkodet øl. (http://mocsystems.com) ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http

Re: [Brygforum] Filter inden pladekøler

2008-12-11 Tråd Christian Jul Jensen
et stænklåg, som kan fås for 19,50 i ikea http://www.ikea.com/dk/da/catalog/products/10112530 -- Christian Jul Jensen http://MOCsystems.dk - Håndbryggede TYPO3 løsninger ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http

Re: [Brygforum] AKUT HJÆLP maltkværn søges

2009-01-25 Tråd Christian Jul Jensen
Hej hans, jeg har en kværn du kan låne, har lagt en besked på din svarer. -- cheers Christian Jul Jensen christ...@jul.net http://mocsystems.com - Håndbrygget internet Den 24/01/2009 kl. 24. jan 17.34 skrev Hans Frydendall: HJÆLP! Maltkværn søges i København eller omegn! Vi skal brygge

Re: [Brygforum] Champagnegær søges

2009-05-25 Tråd Christian Jul Jensen
vil blive brugt underalle omstændigheder så I ikke skulle få oxyderingsproblemer. Har I andre forslag? Kenni/Robert ligger vist inde med nogen enzymer. Men det giver selvfølgelig kun mening hvis det er mængden af forgærbart sukker der er problemet og ikke gæren. -- cheers Christian Jul

Re: [Brygforum] 10.10.10 Barleywine Swap

2009-06-03 Tråd Christian Jul Jensen
list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk -- mvh Christian Jul Jensen

Re: [Brygforum] Iced øl - beregning af alkohol

2009-06-12 Tråd Christian Jul Jensen
, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk -- mvh Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list

Re: [Brygforum] BeerSmith-spørgsmål: Hvordan til passes opskrift til kr aftig urt som spædes op lig e inden gæring?

2009-06-28 Tråd Christian Jul Jensen
osv, som måske er værd at få læst op. Vi bruger gladeligt vanehanevand til at skylle efter sanitering i både gærspande, fade og flasker, og har ikke haft problemer med det, så jeg vil gætte på at det er rimelig safe at spæde op med vand fra hanen. -- cheers Christian Jul Jensen christ

[Brygforum] grydestørrelse

2009-07-13 Tråd Christian Jul Jensen
corneliusfade), og sprøgsmålet er om 100L gryder er så meget mere unåndterbare at vi ender med at blive træt af det. Så vi vil egentlig bare høre om der er nogen der har nogen erfaringer i den sammenhæng som de vil dele ud af? -- cheers Christian Jul Jensen christ...@jul.net http

Re: [Brygforum] Rosiner.

2009-09-07 Tråd Christian Jul Jensen
Jeg er enig med Thomas, jeg ville dog skolde rosinerne. Altså hælde kogende vand over. og hælde hele dynen i gærspanden når det er så koldt at du tror på du ikke slår din gær ihjel. -- cheers Christian Jul Jensen christ...@jul.net http://mocsystems.com - Håndbrygget internet Den 07/09

Re: [Brygforum] Klar til flaskning

2009-11-15 Tråd Christian Jul Jensen
-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk -- mvh Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin

Re: [Brygforum] Er jeg den eneste der modtager alle mails fra listen 2 gange?

2010-01-15 Tråd Christian Jul Jensen
On 15. jan 15. jan 10.07, Heikki Levanto wrote: Er jeg den eneste der modtager alle mails fra listen 2 gange? This has happened before. The most common explanations are 3) Du er en pædagogstuderende som har for meget tid, og ikke kan finde på noget bedre at lave en at sidde nede på Cafe

Re: [Brygforum] Lang kogetid = intet skum?

2010-01-31 Tråd Christian Jul Jensen
On 31. jan 31. jan 11.51, Ebbe Kristensen wrote: Meget interessant artikel. Blandt andet fremgår det at It is necessary to avoid excessive wort boiling hvis man vil have ordentligt skum så den langvarige kogning kan ihvertfald have været medvirkende til at øllen ikke skummer. Men der er osse

Re: [Brygforum] Kan jeg få lov at kværne noget mal t på en venlig sjæls kværn?

2010-02-04 Tråd Christian Jul Jensen
Hej Martin, du må gerne låne vores kværn. Den er på amager, og du kan enten komme og kværne eller låne den med hjem et par dage. Skriv en mail direkte til mig, så kan vi aftale nærmere. -- cheers -christian On 3. feb 3. feb 17.20, Martin Egerup wrote: Hej, Jeg står og skal brygge en

Re: [Brygforum] Stout med kaffebønner

2010-02-18 Tråd Christian Jul Jensen
. Iøvrigt ville jeg nok overveje at drikke en del af kaffen, det lyder rigtig interessant :) Held og lykke med det. -- mvh Christian Jul Jensen ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo

Re: [Brygforum] billig ølpumpe til recirk

2010-09-03 Tråd Christian Jul Jensen
. holdbarhed mv, men jeg har ikke andet end gut-feeling at basere det på, jeg tror ikke der er noget problem i at bruge bronze. cheers -- Christian Jul Jensen Beeristas 2300 Lorteøen ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http

Re: [Brygforum] Brugen af WLP400 gær

2010-10-13 Tråd Christian Jul Jensen
-unsubscr...@lists.haandbryg.dk -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr

[Brygforum] Beergun

2010-10-31 Tråd Christian Jul Jensen
Moin, er der nogen i kbh eller omegn der har en beergun med cornelius pinkobling, som jeg kunne få lov at låne et par dage? -- Christian Jul Jensen Beeristas 2300 Lorteøen ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http

Re: [Brygforum] Genbrugs gær

2010-11-11 Tråd Christian Jul Jensen
emnet http://www.thebrewingnetwork.com/shows/543 -- Christian Jul Jensen Beeristas 2300 Lorteøen ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank

Re: [Brygforum] Ølglas med logo

2011-01-09 Tråd Christian Jul Jensen
CafePress er vist de største, men der findes en række. Lad so høre hvordan det går. -- Christian Jul Jensen Beeristas 2300 Lorteøen ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum

Re: [Brygforum] (emnefelt tomt)

2011-01-11 Tråd Christian Jul Jensen
/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net

Re: [Brygforum] Vedr. gær fra en kommerciel øl

2011-01-26 Tråd Christian Jul Jensen
er sjovt at prøve vil jeg anbefale at finde ud af hvilken gærstamme det drejer sig om og købe den. -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo

[Brygforum] Erfaringer med 099

2011-01-30 Tråd Christian Jul Jensen
gæren? Skal jeg være bekymret, eller skal den bare have love og stå og tygge videre i nogen uger? cheers -- Christian Jul Jensen Beeristas 2300 Lorteøen ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin

Re: [Brygforum] Erfaringer med 099

2011-01-31 Tråd Christian Jul Jensen
tage adskillige uger, var lidt bange for at den var stoppet helt, så det var egentlig bare sådan en tilbagemelding jeg var ude efter. -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http

Re: [Brygforum] Erfaringer med 099

2011-01-31 Tråd Christian Jul Jensen
Christian Jul Jensen wrote: og noget sukker tilsat og _IKKE_ noget sukker tilsat -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum

[Brygforum] Problemer med tilmelding til DM 2011

2011-04-10 Tråd Christian Jul Jensen
Hej, sad lige og skulle tilmelde vores øl til DM, men jeg får ikke muligheden for 'competition info' frem. Kan ikke rigtig finde ud af om det er mig der har gjort noget forkert eller om der er noget der ikke virker. Se http://screencast.com/t/GqPw6dExwRS0 -- Christian Jul Jensen christ

Re: [Brygforum] Problemer med tilmelding til DM 2011

2011-04-10 Tråd Christian Jul Jensen
- tror jeg det er - krydse af dm2011 før du kan tilmelde dine øl i selve programmet Den 10/04/2011 14.21 skrev Christian Jul Jensen christ...@jul.net mailto:christ...@jul.net: Hej, sad lige og skulle tilmelde vores øl til DM, men jeg får ikke muligheden for 'competition info' frem. Kan ikke

Re: [Brygforum] Sammen sæt sin egen øl

2011-05-07 Tråd Christian Jul Jensen
! -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra

Re: [Brygforum] overkarbonisering

2011-05-11 Tråd Christian Jul Jensen
rigtig tog fat. Jeg ville helt kalrt starte der, men ikke udelade at gå de andre ting efter i sømmene. -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman

Re: [Brygforum] Weiss beer

2011-05-13 Tråd Christian Jul Jensen
ved hvedeøl er dog gæren, det er virkelig vigtigt at få fat i en god frisk hvedeølsgær og lave en gærstarter på den. Jeg har gode erfaringer med WLP300 og Wyeast 3068 skulle være den samme stamme. Held og lykke med det. -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net

Re: [Brygforum] Karbonering af cornelius

2011-06-30 Tråd Christian Jul Jensen
Lars Christensen wrote: Prøv at se i forrige tråd, hvor der er flere råd. Bl.a. angiver Morten et par gode links om tvangscarbonering. jeg plejer at bruge den her http://www.brewheads.com/forcecarb.php -- Christian Jul Jensen Beeristas 2300 Lorteøen

Re: [Brygforum] Sur øl

2011-08-08 Tråd Christian Jul Jensen
. Overvej evt. at skifte gæringsspande mv ud. Mega irriterende I know, tror vi alle har været der :) -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo

Re: [Brygforum] Omstikning

2011-08-21 Tråd Christian Jul Jensen
starter, er risiciene ved at stikke om (oxyderingen, infektion) langt større end udbyttet ved at gøre det. -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman

Re: [Brygforum] Termometer til køleskab

2012-06-13 Tråd Christian Jul Jensen
byg-selv udgave (og naturligvis dobbelt så dyrt i danske håndbrygshops) -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list

Re: [Brygforum] Mash thickness

2012-09-28 Tråd Christian Jul Jensen
liter på og få en mash-tykkelse på ca 4.2, men så har du ikke noget spargevand og formentlig heller ikke plads i dit mæske kar. Vi plejer altid at gå efter 2,5 l/kg og så regne med at det giver 1L urt / kg + og så sparge-vand for resten af pengene. -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net

[Brygforum] Tomme flasker i valby

2012-10-21 Tråd Christian Jul Jensen
Hej fellow bryggers, en af mine venner har 11 tomme amerikanske brune flasker stående, som han har fået af en amerikansk håndbrygger, lidt blandede størrelser. Og hvis der er nogen der kan bruge dem kan de afhentes i valby. Smid mig en mail, så kan jeg sætte jer i kontakt. -- Christian Jul

Re: [Brygforum] Omstik or not to omstik

2012-11-02 Tråd Christian Jul Jensen
To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum

Re: [Brygforum] Omstik or not to omstik

2012-11-06 Tråd Christian Jul Jensen
osv. op i øllet igen? De fleste tapper det over i en ren / disinficeret spand og blander med sukker. Det giver naturligvis igen en fare for iltning og infektion. Men du vil nemlig ikke have rodet op i dit bundfald, når først den er klaret. -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net

Re: [Brygforum] Kulsyre

2012-11-15 Tråd Christian Jul Jensen
får du ikke problemer. -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr

Re: [Brygforum] Pilsner.

2013-01-23 Tråd Christian Jul Jensen
://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net

[Brygforum] Maillard reaktioner Re: En øl KUN med pale?==?iso-8859-1?Q? malt

2013-04-24 Tråd Christian Jul Jensen
meget lyst kan man med fordel anvende dekokt, fordi disse nedsætter (meget) den tid der går med temperaturstigningsfaserne i mæsketrappen. -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http

Re: [Brygforum] Mæskning - optagelse af vand

2013-05-13 Tråd Christian Jul Jensen
frem. Min tommelfingerregel plejer at være at mæsker man ind med en malt til vand ratio på 2.5, får man en liter urt pr kg malt ud af grundmæsken, og skal derfter bruge færdig antal liter minus kg malt til sparging. Det plejer at passe nogenlunde. -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net

Re: [Brygforum] Begynder vanskeligheder med for høj OG...?

2013-12-09 Tråd Christian Jul Jensen
målinger det er galt med. Sørg for det første for at køle urten til 20C (selvom en højere temperatur vil give en lavere værdi), eller find et konverteringsskema. Og som en anden foreslår prøv med en anden oeschlevægt, og/eller test kalibreringen af den du har. -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net

Re: [Brygforum] Beergun

2014-04-11 Tråd Christian Jul Jensen
/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing

Re: [Brygforum] mæske tid

2014-05-23 Tråd Christian Jul Jensen
blive endnu mere forvirret http://braukaiser.com/wiki/index.php?title=Starch_Conversion God weekend! -- Christian Jul Jensen christ...@jul.net ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo

Re: [Brygforum] Malt - alternativ til Maltbazaren?

2014-10-28 Tråd Christian Jul Jensen
Hvis man spørger pænt, kan man som regel få lov at købe råvarer på Amager Bryghus, men de har selvf. kun de ting de selv bruger, så du slipper ikke helt for at købe ting andre steder.  — Christian Jul Jensen Consultant web architect and developer http://jul.net @christianjul On Mon, Oct 13