Ciao Anna, Il 24 dicembre 2012 03:22, Anna Alcamo <[email protected]> ha scritto: > Come inserire la tracciabilità di un formaggio con latte proveniente da > stalla infetta? > Se devo inserire la tracciabilità di un formaggio con latte ovino proveniente > da stalla infetta di brucellosi e pastorizzando il latte, il lotto deve > essere diverso e seguire un percorso a parte dal lotto del formaggio non > infetto?
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