pake bricket batu bara aja....gitu aja kok repot.. 2008/5/6 Thomas Wiwiek Widyarsono <[EMAIL PROTECTED]>:
> Ech kalau dah ada kompor gas, kenapa musti beli arang lagi?. > > Aku lihat di warung makan ala jepang (kalau ga salah namanya ikki bento) > deket rumah, mereka bakarnya pake kompor gas. Cuma untuk tempat bakarannya > yang biasanya di isi arang diganti dengan batu-batu seukuran bola pingpong > dan di sekitar meja bakarnya tidak ada percikan abu arang..…ide creative > ya..soalnya untuk menghasilkan panas ndak perlu nebang pohon buat bikin > arang. > > > ------------------------------ > > *From:* [email protected] [mailto:[EMAIL PROTECTED] *On > Behalf Of *naning sudarsono > *Sent:* May 5, 2008 5:00 PM > *To:* [email protected] > *Subject:* Re: [bango-mania] Resep bumbu Ikan Bakar & Ayam Bakar ?? > > > > He...he... > > Kalo aku ya...tinggal bilang ke pejual arang di pasar, minta arang dari > batok kelapa. > > Cara bikin bara yang cepet, beberapa arang dibakar diatas kompor gas. > > Baru digabung dengan arang yang laen, dikipas-kipas/kasih kipas angin..... > > jadi cepet deh. > > > > > > Salam, > > Naning > > ----- Original Message ---- > From: Thomas Wiwiek Widyarsono <[EMAIL PROTECTED]> > To: [email protected] > Sent: Monday, May 5, 2008 7:55:44 AM > Subject: RE: [bango-mania] Resep bumbu Ikan Bakar & Ayam Bakar ?? > > Salam kenal Bu, > > Ikutan nimbrung ya.. > > Untuk arang kayu kayaknya susah membedakan mana yang dari kayu nangka atau > yang dari kayu lain karena bentuknya hamper mirip, > > Kalau memang memakai arang dari batok kelapa aromanya lebih sensasional > tentunya akan lebih mudah pencari arang ini di pasar tradisional. Dan > kemungkinan keliru kecil karena bentuk arangnya pipik/tipis seperti karakter > batok. > > > > Membuat api dari arang pake cara alami bisa memakai daun kering atau sabut > kelapa kering yang di letakkan di bawah tumpukan arang. Jadi nanti yang di > bakar daun/sabut kelapanya dulu. Biarkan sampai apinya gede dan membakar > arangnya. Setelah itu di kipasin supaya api mati dan bara apinya masih tetap > terjaga. > > > > > > Minyak tanah tentu bikin hasil panggangan bau minyak…coba kalau ada waktu > tanyakan ke tukang sate madura, mungkin mereka punya minyak khusus sehingga > satainya ga bau minyak dan tetap lezat. > > > > Salam, > > Thomas > > > ------------------------------ > > *From:* bango-mania@ yahoogroups. com [mailto: bango-mania@ yahoogroups. > com ] *On Behalf Of *laksmi wuryaningtyas > *Sent:* May 4, 2008 8:13 PM > *To:* bango-mania@ yahoogroups. com > *Subject:* Re: [bango-mania] Resep bumbu Ikan Bakar & Ayam Bakar ?? > > > > Hai, salam kenal. Saya Laksmi, wartawan dan tinggal di Jakarta . > > > > Well, cara alami membuat api dari arang gimana sih? Kebetulan saya juga > suka bakar ikan, meski bumbunya agak beda. Saya suka pakai bumbu bawang > merah dan ketumbar dihaluskan lalu dicampur kecap dan minyak goreng, baru > kemudian dibakar. Rasanya cukup enak dan kulit ikan jadi tidak gosong > (hangus) karena ada lapisan minyaknya. Kalau Mbak Naning suka, silahkan > dicoba. Tapi, soal membuat api dari arang, saya belum tahu caranya. Ada yang > mau bantu? Terus, bagaimana kita tahu arang yang kita beli terbuat dari kayu > apa? Mas Radit barangkali bisa bantu? > > > > Oke, makasih banyak ya. > > > > Salam, > > > > Laksmi > > 0813 1132 1339 > > --- On *Sun, 5/4/08, mediacare <[EMAIL PROTECTED] net.id>* wrote: > > From: mediacare <[EMAIL PROTECTED] net.id> > Subject: Re: [bango-mania] Resep bumbu Ikan Bakar & Ayam Bakar ?? > To: bango-mania@ yahoogroups. com > Date: Sunday, May 4, 2008, 1:35 AM > > Dear Mbak-Mbak, > > > > Saat mau membakar Ikan Laut, agak beda persiapannya dengan persiapan untuk > membakar Ikan Air Tawar serta Ayam. > > > > Yang perlu disiapkan adalah arang. Arang batok kepala, eh kelapa, akan > memberi aroma yang lebih sensasional dibandingkan arang kayu. Arang kayu pun > ada bermacam jenis. Konon yang paling bagus adalah arang kayu dari pohon > nangka dan durian.. Jangan sekali-sekali menggunakan arang kayu yang > mengandung getah beracun, walau saat diproses menjadi arang getahnya hilang. > > > > Lalu, saat membuat bara jangan sekali-sekali diguyur dengan minyak tanah > atau bensin. Karena bau minyak tanah atau bensin akan menempel di ikan atau > daging ayam yang kita bakar. > > > > Juga jangan gunakan kertas koran saat menyulut api. Seperti kita tahu, > kertas koran itu beracun karena mengandung logam berbahaya.. > > > > Lebih baik pakai cara yang alami saja. > > > > > > > > > > > > > > ----- Original Message ----- > > *From:* naning sudarsono <[EMAIL PROTECTED]> > > *To:* bango-mania@ yahoogroups. com <[email protected]> > > *Sent:* Sunday, May 04, 2008 9:41 AM > > *Subject:* Re: [bango-mania] Resep bumbu Ikan Bakar & Ayam Bakar ?? > > > > Halo mba Maya.... > > > > Saya dan suami suka bakar ikan sendiri kalo hari Minggu. > > Cukup dikasih air jeruk nipis, diolesi mentega. Kalo suka ditambah kecap > bango sedikit. > > Nah bakar deh.....enak kok mba..... > > Sambelnya, bisa bikin sambel terasi ato sambel kecap. > > Dijamin nambah deh makannya.... . > > Met arisan di pantai ya..... > > > > > > Salam, > > > > Naning > > -08888743182- > > > > > > ----- Original Message ---- > From: Maya Suzanne <maya.susana@ telkom.co. id> > To: bango-mania@ yahoogroups. com > Sent: Friday, May 2, 2008 3:22:34 PM > Subject: [bango-mania] Resep bumbu Ikan Bakar & Ayam Bakar ?? > > > > Dear Bango Mania, > > > > Saya mo bikin Ikan bakar buat arisan di Pantai. > > Apa ya bumbu yang mantep..??. > > > > Atas infonya diucapkan terima kasih. > > > > ------------ --------- --------- ---- > Maya > > > ------------------------------ > > Be a better friend, newshound, and know-it-all with Yahoo! Mobile. Try it > now.<http://us.rd.yahoo.com/evt=51733/*http:/mobile.yahoo.com/;_ylt=Ahu06i62sR8HDtDypao8Wcj9tAcJ> > > > ------------------------------ > > Be a better friend, newshound, and know-it-all with Yahoo! Mobile. Try it > now.<http://us.rd.yahoo.com/evt=51733/*http:/mobile.yahoo.com/;_ylt=Ahu06i62sR8HDtDypao8Wcj9tAcJ%20> > ------------------------------ > > This e-mail, including any attached files, may contain confidential and > privileged information for the sole use of the intended recipient. Any > review, use, distribution, or disclosure by others is strictly prohibited.. > If you are not the intended recipient (or authorized to receive information > for the intended recipient), please contact the sender by reply e-mail and > delete all copies of this message. > > > ------------------------------ > > Be a better friend, newshound, and know-it-all with Yahoo! Mobile. Try it > now.<http://us.rd.yahoo.com/evt=51733/*http:/mobile.yahoo.com/;_ylt=Ahu06i62sR8HDtDypao8Wcj9tAcJ%20> > > > -- Ruby Sastro http://rubysastro.blogspot.com/
