2 gryder og en hul-ske! (Første og sidste gang!) Det er mit første All grain bryg, og jeg kunne ikke vente. Derudover brugte jeg en kødhakker til at knuse malt = mel og hele korn! Men alligevel en OG på 1071 = 82 i effektivitet?!? (Og så hældes snask i lokummet, ca. 20%)
Jer er ved at bygge mig et lille fint "bryggriudstyr", og at det er småt syntes jeg er sjovt. For jeg syntes at det er sjovere at brygge mange små forskellige bryg end at skulle kværne mig igennem 25-30 liter af det samme bryg, der godt nok med tiden ændrer karakter. Så flere 10 liter´s bryg flere gange om ugen burde da give variation... MVH Kâle Kristian Olsvig -----Oprindelig meddelelse----- Fra: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] vegne af Thomas Eibner Sendt: 14. november 2003 16:24 Til: [email protected] Emne: Re: [Brygforum] hvad brygges der rundt omkring? On Fri, Nov 14, 2003 at 04:04:56PM +0100, Kale Kristian Olsvig wrote: > Lige NU! kl. 16:03 har jeg flasket noget julebryg (Jul 2003 pa beercalc) Det lyder ikke daarligt, jeg har lige kommet (i forgaars) 20 liter IPA paa fad og flyttet 20 liter IPA til secondary samme dag. Der er 40 liter mere i secondary og 40 liter pale ale i primaer - gaerkagen fra den skal bruges til 40 liter barleywine paa soendag. I aften kommer der saa 20 liter barleywine ovenpaa gaerkagen fra IPA'en jeg flyttede i forgaars. Saa er det vist osse snart paa tide at lukke bryggeriet ned da der er sne paa vej :-) Du skriver paa beercalc at du har ca 1/5 bundsnask og begrunder det med daarlig filtreringsmulighed og daarlig maltkvaern. Hvad bruger du til at maeske og sparge i? _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
