mængten af malt afgør navnet.
/torben
At 12:02 18-12-2003, Lars Høyrup Jensen wrote:
Brygger Andersen wrote:
Hejsa,
Jeg gik længe og var overbevist om at øltyperne dubbel og trippel fik deres
navne pga. flere gæringer, altså hhv. to og tre. Men efter at have gransket
opskrifter på Beercalc kan jeg se at det ikke er tilfældet!
Hvad gør en dubbel til en dubbel, og en trippel til en trippel?
Jeg har læst flere steder, at det i virkeligheden er nogle meget løst
definerede typer. Oftest er dubbel en mørk øl, mens trippel er lys og
gerne lidt stærkere, men det er så vidt jeg ved meget svært at sige noget
nagelfast om de to typer.
Mvh Lars Høyrup Jensen
