|
Jeps. Der står noget om det haandbryg.dk, men jeg
kan ikke lige finde det. Ca 20% glycerol og så i fryseren.
/Per 8700
----- Original Message -----
Jeg har tænkt på om man ved
omstikning fra 1. til anden fermentering (overgæring) evt. kan høste
noget af gærkagen der er blevet tilbage og fryse det ned og bruge det
senere til en frisk gærstarter ? Nogen der har prøvet det ?? Der er vist noget
om at man kan fryse cellerne ned i Glycerol hvis det skal være rigtigt
fint?
|
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
