Une fois de plus tu nous laisses bouche be ! J’ignorais tout cela !

Merci

Enrique

 

De: [email protected] [mailto:[email protected]] En
nombre de Guy Revel
Enviado el: jueves, 29 de enero de 2009 12:51
Para: Guy Revel
CC: [email protected]
Asunto: [barducoin] Re: F4F 2009 Teplice (Bohemia)

 

Salut,

Bon, je termine. Les étangs de la Dombes ont été creusés par les moines au
Moyen-Age et c'est depuis lors que la pisciculture existe dans la région. En
Bohême, à la même époque, ce sont les nobles, propriétaires terriens, qui
ont eu à faire face à une forte baisse de leurs revenus et qui ont décidé de
creuser des étangs pour élever du poisson et remplacer les revenus agricoles
manquants par les revenus de la pisciculture.

C'est depuis cette époque que la carpe est devenu le plat traditionnel des
repas de Noël. A la mi-décembre, on voit les marchés - aussi bien les
marchés couverts que les marchés en plein air - meublés de viviers, des
grandes cuves pleines de carpes.

Ca semble légèrement s'estomper depuis quelques années, mais la tradition
est cependant toujurs très vivace. Une conséquence, bien sûr, est qu'on
trouve une vaste quantité de recettes locales pour cuisiner les carpes et
tout le monde connaît, à Prague, la rue des carpes (Kaprova ulice), l'une
des plus anciennes rues de Prague,  dont un bâtiment est décoré de
bas-reliefs Art Nouveau en émail représentant trois carpes.

Guy R.




At 18:15 28/01/2009, you wrote:



Aucune idee, Guy! Le maquis? C’est pas une invention corse, avec tous mes
respects?
Le cristal , pour les bouteilles de bières! J’ai un faible pour celles des
moines….! 
jejeje
Enrique


Salut,

Relis ce que j'ai écrit :
Si tu es toutes ouïes, tu vas facilement pouvoir répondre à ma devinette ;-)
(c'est un indice). 

La relation, c'est le poisson !
Je n'en dis pas plus pour l'instant ;-)

Guy R.

 

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