Ketika masih di Tiongkok dulu, saya suka sekali membeli sayur kangkung untuk
dimasak sendiri sebagai tambahan/selingan dari makanan yang diambil dari kantin
umum. Saya tidak bisa membedakan mana kangkung yang ditanam di air, mana yang
ditanam di tanah biasa.
Pada satu kali saya ikut salah seorang teman membeli kangkung di pasar yang
cukup kami capai dengan naik sepeda.. Kangkung yang kami beli itu daunnya
lebat, hijau dan kelihatan masih segar sekali. Sebagaimana biasa, setibanya di
rumah kangkung yang baru dibeli itu saya buka ikatannya untuk dicuci dan akan
dipotong-potong untuk selanjutnya akan ditumis.
Tapi sayang, diluar dugaan, tanpa terpikirkan sebelumnya, dalam ikatan
kangkung yang saya beli itu terdapat bongkahan kotoran manusia yang berwarna
kuning. Baru saya tau kalau kangkung yang kami beli itu kangkung darat yang
diberi pupuk kotoran manusia.
Terpaksalah kangkung yang biasanya ditumis dan menjadi kesukaan saya itu
dibuang semua. Saya sendiri tinggal nggigit jarai. Gagal makan kangkung untuk
hari itu.
Dengan pengalaman itu, maka setiap kali mau membeli kangkung ataupun sayur
lain yang sudah diikat, saya buka-buka dulu, diperiksa dulu siapa tau ada
kotoran seperti yang saya alami sebelumnya.
Salam
S.Manap.
Den söndag 25 augusti 2019 09:36:30 CEST, Sunny ambon [email protected]
[GELORA45] <[email protected]> skrev:
Memang kangkung (water spinach) ada dua jenis, yang satu tumbuh merayap dan
warnanya lebih hijau dari yang tumbuh vertikal. Apakah yang tumbuh vertikal
adalah hasil manipulasi genetik, hal ini saya tidak tahu. Kangkung yang tumbuh
vertikal dari segi komersial sangat menguntungkan karena mudah dipanen,
dikatakan kankung yang tumbuh vertikal yang sekarang banyak dijual di toko-toko
makanan baik di Europa atau ada juga di Indonesia, kankung jenis umurnya 3
bulan, dan kalau mau ditanam bukan batangnya seperti kankung merayap di air,
tetapi harus biji bibitnya demikian keterangan yang saya peroleh. Kangkung
kalau dimasak harus yang betul matang, karena bisa mengandung parasit yang
membuat orang sakit. Kalau tak salah di Texas dilarang tanam kangkung, karena
mematikan ikan.
On Sun, Aug 25, 2019 at 2:27 AM ChanCT [email protected] [GELORA45]
<[email protected]> wrote:
Yang saya tahu, kangkung itu ada 2 jenis, ... yg ditanam ditanah agak langsung
kurus dan warna hijau agak gelap dan diair gagangnya gemuk/besar dan warna
hijau agak pucat! Mana lebih enak? Tentu tergantung masing-masing yg suka saja.
Hehehee, ... Saya lebih suka kangkung darat, tentu jangan yg sudah tua keras!
Tapi, terakhir ini sering kali dibicarakan makan kangkung harus lebih hati-hati
yang biasa hanya ditumis sebentar saja itu! Katanya, seringkali terjadi larva
cacing ada berada dalam gagang kangkung yang bolong itu, dan ... saat ditumis
tidak mematikan larva-cacing! Tentu cacing kalau cuma tumbuh besar diusus,
lambung saja bukan soal besar, jangan sampai larva itu masuk kepembuluh darah
dan tersangkut entah diorgan mana bisa celaka!
Jadi teringat seorang sahabat di Prof. HK Univ. jadi kelimpungan masuk keluar
RS diduga lever membengkak tidak tahu apa sebabnya! Setelah akhirnya dioperasi,
baru ketahuan ada cacing tersangkut disitu! Dan itu akibat 1/2 tahunan yl. dia
berkunjung ke suku-minoritas Yun Nan, ada suguhan sayuran mentah, ...
Chalik Hamid [email protected] [GELORA45] 於 24/8/2019 13:13 寫道:
Terimakasih Bung Djie, Ini bibitnya saya bawa dari Indonesia. Tahun yang
lalu, saya sudah panen satu kali. Musim panas tahun ini saya panen lagi. Kalau
saya beli kangkung, biasanya yang berasal dari Suriname.Saya tidak tahu mana
yang paling enak. Apakah yang dari Thailand, Suriname atau dari China. Salam:
Chalik Hamid.
----- Pesan yang Diteruskan ----- Dari: kh djie <[email protected]> Kepada:
Gelora45 <[email protected]>; Chalik Hamid <[email protected]>
Terkirim: Jumat, 23 Agustus 2019 15.27.32 GMT+2 Judul: Re: [GELORA45] e [2
Attachments]
Bung Hamid, Saya makan cha kangkung enak sekali di Gang Lombok Semarang.
Kangkung dari Thailand di toko Oriental lebih enak daripada kangkung di
Belanda. Yang dari Belanda, gagangnya besar2. Kangkung yang paling enak, banyak
daunnya dan lembut, pernah saya makan di Warsawa, di restaurant Tionghoa..
Diantar ex murid, yang suaminya orang Polandia, lulusan Australia dan pernah
bangun pabrik cement di Cirebon. Suaminya tertawa-tawa bilang istrinya itu
professor di universitas mengajar bahasa Mandarin dan bahasa Indonesia,
meskipun belum lulus dari UI sudah kerja. Waktu itu bisa saja di Polandia,
karena belum ada yang mengajar dan toch mengajar di tingkat permulaan. Salam,
Djie
Pada tanggal Jum, 23 Agu 2019 pukul 15.00 Chalik Hamid
[email protected] [GELORA45] <[email protected]> menulis:
Panen kangkung lagi dikebun sendiri, di belakang rumah.
| |
這封電子郵件是由 AVG 反病毒軟體進行病毒檢測。
www.avg.com
|
#yiv7632105452 #yiv7632105452 -- #yiv7632105452ygrp-mkp {border:1px solid
#d8d8d8;font-family:Arial;margin:10px 0;padding:0 10px;}#yiv7632105452
#yiv7632105452ygrp-mkp hr {border:1px solid #d8d8d8;}#yiv7632105452
#yiv7632105452ygrp-mkp #yiv7632105452hd
{color:#628c2a;font-size:85%;font-weight:700;line-height:122%;margin:10px
0;}#yiv7632105452 #yiv7632105452ygrp-mkp #yiv7632105452ads
{margin-bottom:10px;}#yiv7632105452 #yiv7632105452ygrp-mkp .yiv7632105452ad
{padding:0 0;}#yiv7632105452 #yiv7632105452ygrp-mkp .yiv7632105452ad p
{margin:0;}#yiv7632105452 #yiv7632105452ygrp-mkp .yiv7632105452ad a
{color:#0000ff;text-decoration:none;}#yiv7632105452 #yiv7632105452ygrp-sponsor
#yiv7632105452ygrp-lc {font-family:Arial;}#yiv7632105452
#yiv7632105452ygrp-sponsor #yiv7632105452ygrp-lc #yiv7632105452hd {margin:10px
0px;font-weight:700;font-size:78%;line-height:122%;}#yiv7632105452
#yiv7632105452ygrp-sponsor #yiv7632105452ygrp-lc .yiv7632105452ad
{margin-bottom:10px;padding:0 0;}#yiv7632105452 #yiv7632105452actions
{font-family:Verdana;font-size:11px;padding:10px 0;}#yiv7632105452
#yiv7632105452activity
{background-color:#e0ecee;float:left;font-family:Verdana;font-size:10px;padding:10px;}#yiv7632105452
#yiv7632105452activity span {font-weight:700;}#yiv7632105452
#yiv7632105452activity span:first-child
{text-transform:uppercase;}#yiv7632105452 #yiv7632105452activity span a
{color:#5085b6;text-decoration:none;}#yiv7632105452 #yiv7632105452activity span
span {color:#ff7900;}#yiv7632105452 #yiv7632105452activity span
.yiv7632105452underline {text-decoration:underline;}#yiv7632105452
.yiv7632105452attach
{clear:both;display:table;font-family:Arial;font-size:12px;padding:10px
0;width:400px;}#yiv7632105452 .yiv7632105452attach div a
{text-decoration:none;}#yiv7632105452 .yiv7632105452attach img
{border:none;padding-right:5px;}#yiv7632105452 .yiv7632105452attach label
{display:block;margin-bottom:5px;}#yiv7632105452 .yiv7632105452attach label a
{text-decoration:none;}#yiv7632105452 blockquote {margin:0 0 0
4px;}#yiv7632105452 .yiv7632105452bold
{font-family:Arial;font-size:13px;font-weight:700;}#yiv7632105452
.yiv7632105452bold a {text-decoration:none;}#yiv7632105452 dd.yiv7632105452last
p a {font-family:Verdana;font-weight:700;}#yiv7632105452 dd.yiv7632105452last p
span {margin-right:10px;font-family:Verdana;font-weight:700;}#yiv7632105452
dd.yiv7632105452last p span.yiv7632105452yshortcuts
{margin-right:0;}#yiv7632105452 div.yiv7632105452attach-table div div a
{text-decoration:none;}#yiv7632105452 div.yiv7632105452attach-table
{width:400px;}#yiv7632105452 div.yiv7632105452file-title a, #yiv7632105452
div.yiv7632105452file-title a:active, #yiv7632105452
div.yiv7632105452file-title a:hover, #yiv7632105452 div.yiv7632105452file-title
a:visited {text-decoration:none;}#yiv7632105452 div.yiv7632105452photo-title a,
#yiv7632105452 div.yiv7632105452photo-title a:active, #yiv7632105452
div.yiv7632105452photo-title a:hover, #yiv7632105452
div.yiv7632105452photo-title a:visited {text-decoration:none;}#yiv7632105452
div#yiv7632105452ygrp-mlmsg #yiv7632105452ygrp-msg p a
span.yiv7632105452yshortcuts
{font-family:Verdana;font-size:10px;font-weight:normal;}#yiv7632105452
.yiv7632105452green {color:#628c2a;}#yiv7632105452 .yiv7632105452MsoNormal
{margin:0 0 0 0;}#yiv7632105452 o {font-size:0;}#yiv7632105452
#yiv7632105452photos div {float:left;width:72px;}#yiv7632105452
#yiv7632105452photos div div {border:1px solid
#666666;min-height:62px;overflow:hidden;width:62px;}#yiv7632105452
#yiv7632105452photos div label
{color:#666666;font-size:10px;overflow:hidden;text-align:center;white-space:nowrap;width:64px;}#yiv7632105452
#yiv7632105452reco-category {font-size:77%;}#yiv7632105452
#yiv7632105452reco-desc {font-size:77%;}#yiv7632105452 .yiv7632105452replbq
{margin:4px;}#yiv7632105452 #yiv7632105452ygrp-actbar div a:first-child
{margin-right:2px;padding-right:5px;}#yiv7632105452 #yiv7632105452ygrp-mlmsg
{font-size:13px;font-family:Arial, helvetica, clean, sans-serif;}#yiv7632105452
#yiv7632105452ygrp-mlmsg table {font-size:inherit;font:100%;}#yiv7632105452
#yiv7632105452ygrp-mlmsg select, #yiv7632105452 input, #yiv7632105452 textarea
{font:99% Arial, Helvetica, clean, sans-serif;}#yiv7632105452
#yiv7632105452ygrp-mlmsg pre, #yiv7632105452 code {font:115%
monospace;}#yiv7632105452 #yiv7632105452ygrp-mlmsg *
{line-height:1.22em;}#yiv7632105452 #yiv7632105452ygrp-mlmsg #yiv7632105452logo
{padding-bottom:10px;}#yiv7632105452 #yiv7632105452ygrp-msg p a
{font-family:Verdana;}#yiv7632105452 #yiv7632105452ygrp-msg
p#yiv7632105452attach-count span {color:#1E66AE;font-weight:700;}#yiv7632105452
#yiv7632105452ygrp-reco #yiv7632105452reco-head
{color:#ff7900;font-weight:700;}#yiv7632105452 #yiv7632105452ygrp-reco
{margin-bottom:20px;padding:0px;}#yiv7632105452 #yiv7632105452ygrp-sponsor
#yiv7632105452ov li a {font-size:130%;text-decoration:none;}#yiv7632105452
#yiv7632105452ygrp-sponsor #yiv7632105452ov li
{font-size:77%;list-style-type:square;padding:6px 0;}#yiv7632105452
#yiv7632105452ygrp-sponsor #yiv7632105452ov ul {margin:0;padding:0 0 0
8px;}#yiv7632105452 #yiv7632105452ygrp-text
{font-family:Georgia;}#yiv7632105452 #yiv7632105452ygrp-text p {margin:0 0 1em
0;}#yiv7632105452 #yiv7632105452ygrp-text tt {font-size:120%;}#yiv7632105452
#yiv7632105452ygrp-vital ul li:last-child {border-right:none
!important;}#yiv7632105452
