Bon dia Toni i colla ... dons segur que es com dius, deu fer molt temps ... no ho s� (altra cosa es la "catalana").
Des de segles sempre s'ha intentat que el menjar duri molt i es evident que matar a un animal i menjar-lo el mateix dia dons no era possible.
Hi han moltes maneres de fer-ho i que habitualment mengem .... salant-lo (pernils, espatlles, cansalada, etc) ....
Aquests dies, per all� de tenir la pressi� una mica alta, he comprat en el super un pernil dol� que diu "sin sal a�adida". Aix� vol dir que segueix portant sal com si digu�ssim d'un "natural"?
Tamb� he comprovat que pels hipertensos hi ha ben cosa cosa a comprar en el sector dels embotits (productes sense un dels principals components de la sal, el sodi). S�n dif�cils de produir o �s que consideren que hi ha poc mercat?
Salut i bona navegaci�! ******************************************************** Toni Dalmau, periodista L'Absurd Diari (http://www.absurddiari.com) Not�cies surrealistes, ins�lites i sorprenents ********************************************************
_______________________________________________ llista de correu de l'Internauta [email protected] http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
