hallo ibu Emma Isty,
salam kenal dan terimakasih atas infonya mengenai sagu tani,
sudah lama saya kepengen tahu sagu tani itu apa ya, kami di Belanda
gak pernah ketemu dan gak tahu apa itu sagu tani, yang ada hanya tepung
tapioka buatan malaysia kalau gak salah yah.
thanx,.......
From: "emma isty" <[EMAIL PROTECTED]>
Reply-To: DetikFood Mailing List <[email protected]>
To: "DetikFood Mailing List" <[email protected]>
Subject: Re: [Milis] Bika Ambon dan Serabi.
Date: Thu, 13 Apr 2006 03:37:57 +0000
hmm..tepung sagu ubi..? mungkin maksdunya tepung kanji kali ya..tepung ubi
kayu alias puhung/singkong. tepung yang berasal dari ubi kayu dikenal
dengan nama tepung tapioka atau kanji. maaf dipasaran aku ndak tau
mereknya. kalau memang yang dimaksud adalah tepung kanji bisa aja dipakai
merek sagu tani, sbrnya aku masih rancu dgn sagu tani ini, apakah ini
memang tepung dari pohon sagu yg sudah mengalami proses bleaching atau
memang sebenrya tepung tapioka dengan merek "sagu tani". tepung sagu yang
asli dari pohon sagu, warnanya tidak putih bersih..tapi putih butek atau
sedikit kemerahan (tergantung sp dari jenis phn sagunya). Tapi dalam
penggunaanya sikh tapioka dan sagu tani ini menurutku bisa saling
menggantikan, hasilnya nggak beda jauh. tepung merek sagu tani banyak di
jual di pasar dan SPM. tepung tapioka nggak bermerek jg dipasar banyak
dijual per kiloan atau sudah dikemas min 1/2 atau 1 kg.
Resep bika ambon yang aku punya nggak pake sagu ubi, pakenya tepung
kanji/sagu biasa. mungkin yang dimaksud resep ini jg tepung kanji kali.
salam
Emma
> ----- Original Message -----
> From: "PT. Garsindo Wiratama" <[EMAIL PROTECTED]>
> To: "DetikFood Mailing List" <[email protected]>
> Subject: Re: [Milis] Bika Ambon dan Serabi.
> Date: Thu, 13 Apr 2006 09:23:49 +0700
>
>
> hai, aku mau tanya nih untuk tepung sagu ubi kalau dipasaran merknya
apa
> ya? rencananya aku mau buat bika ambon nih, thanks before
>
>
> > >
> > > Bika Ambon
> > >
> > >> > > Adonan:
> > > 150 gram tepung sagu ubi
> > > 200 gram gula pasir
> > > 12 kuning telur
> > > 1/2 sdt garam
> > > 1/2 sdt vanili bubuk
> > > Rebus : 300 ml santan dari butir kelapa dengan 5
> > > lembar daun jeruk dan 2 batang serai.
> > >
--
_______________________________________________
Search for businesses by name, location, or phone number. -Lycos Yellow
Pages
http://r.lycos.com/r/yp_emailfooter/http://yellowpages.lycos.com/default.asp?SRC=lycos10
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
_________________________________________________________________
Talk with your online friends with MSN Messenger http://messenger.msn.nl/
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
