Hallo Bu Leily Zein,
Terimakasih banyak atas resep bika ambonnya, wah asyiik banget kayaknya,
sudah lama
saya tanya sana sini resep ini, malah pernah nanya kepada Detikfood.com,
karena terlalu banyak penanya barangkali, dus giliran saya belum nyampe!!!!
sekali lagi terimakasih atas resepnya walau bukan untuk saya, terimakasih
milis detik.com.
salam,
From: leily zein <[EMAIL PROTECTED]>
Reply-To: DetikFood Mailing List <[email protected]>
To: DetikFood Mailing List <[email protected]>
Subject: Re: [Milis] Bika Ambon dan Serabi.
Date: Thu, 6 Apr 2006 01:22:11 -0700 (PDT)
Hi Wawan,
Kebetulan aku punya resep BIKA AMBON yang kuambil dari AROMA (Indosiar).
Semoga membantu.
Salam,
Elly
Bika Ambon
Sumber : AROMA (Indosiar)
Bahan:
Adonan Biang
25 gram Tepung terigu protein tinggi
1 sdt Gula Pasir
10 gram ragi instant
100 ml air hangat
Adonan:
150 gram tepung sagu ubi
200 gram gula pasir
12 kuning telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
Rebus : 300 ml santan dari butir kelapa dengan 5 lembar daun jeruk dan 2
batang serai.
Cara Membuat:
Siapkan wajan tebal anti lengket ukuran 20 cm bertutup, olesi dengan
sedikit minyak goreng.
Adonan Biang: Campur tepung terigu dengan gula pasir, ragi instant dan
air hangat, aduk rata, diamkan selama 15 menit.
Campur tepung sagu dengan gula pasir, kuning telur dan garam, aduk
rata, masukkan adonan biang dana santan, aduk rata hingga gula larut,
tambahkan vanili bubuk, aduk rata saring.
Panaskan wajan dan tuangkan adonan, panggang selama 1 jam dengan api
kecil.
Setelah matang, angkat, potong menurut selera.
Sajikan.
Untuk: 12 orang
"sapwan / wan." <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
Aye selalu nunggu-nunggu resepnya BIKA AMBON DAN SERABI tapi belum
muncul, tolong dong kirimin dalam waktu yang dekat ye!.
Terima kasih.
Wawan.
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
---------------------------------
Yahoo! Messenger with Voice. PC-to-Phone calls for ridiculously low rates.
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
_________________________________________________________________
Hotmail en Messenger on the move
http://www.msn.nl/communicatie/smsdiensten/hotmailsmsv2/
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
