Hallo mbak Djanti,   

 

Thanks resepnya,  besok hari minggu pasti aku bikin combro lagi,  berarti
singkongnya gak usah diperas ya...

Pasar Santa itu yang dijalan Wolter Mongonsidi  ?

 

Thanks,

 

Iir

 

 

  _____  

From: [EMAIL PROTECTED]
[mailto:[EMAIL PROTECTED] On Behalf Of Djanti Mahmudin
Sent: Friday, March 30, 2007 2:55 PM
To: DetikFood Mailing List
Subject: Re: [Milis] COMBRO BOGOR

 


Hi Iir,

Ini mungkin bisa dicoba ya...Tambahkan 1 bungkus agar2 putih bubuk  dalam
tiap 1 kg singkong parut, hasilnya singkong akan lembut tapi gak lembek.

Di Pasar Santa Kebayoran malah ada combro 3000-an, tapi eunakk deh....

 

Selamat bikin combro lagi ya... 

Cheers,
Djanti 

 

----- Original Message ----
From: Irviani <[EMAIL PROTECTED]>
To: DetikFood Mailing List <[email protected]>
Sent: Friday, March 30, 2007 1:37:51 PM
Subject: RE: [Milis] COMBRO BOGOR

 

Hallo orang Bogor ???  udah pernah cobain combro yang didepan Hero ?

Lokasi nya pas keluar toll bogor (terminal Baranangsiang) belok kiri,  pas
didepan Hero ada gerobak jual pisang goreng, gandasturi dan combro.    Saya
coba beli combronya, wah..wuenakkkkkk.....gila.   Isinya kayaknya campuran
oncom dan tempe ,  pake cabe rawit ijo diiris-iris.   Singkongnya juga empuk
enak.deh.   Harganya Rp. 1200,-/biji.

 

Besoknya saya langsung coba buat,  saya coba2 singkong parutnya saya peras,
jadi airnya keluar,  hasilnya...waduh..... kerasnya.    Biasanya aku bikin
combro gak pernah aku peras,  tapi jadi combronya jadi basah dan lembek.
Kemarin aku coba2 aja diperas .   Padahal isinya udah mirip sama yang di
Bogor , wuenak..rek.

 

Ada yang tau gak gimana bikin singkong parut untuk combro biar enak gak
lembek dan gak keras.   Apa tergantung singkongnya juga kali ya.. Apa ada
bahan campuran lainnya ??

 

Tolong dong infonya..

 

 

Thanks

 

IIR

 

 

  _____  

Don't get soaked. Take a quick peek at the forecast 
with theYahoo! Search weather shortcut.

_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis

Kirim email ke