Hallo Mbak Djanti & Mbak Surjati

 

Kalo aku sih biar lebih jreng,  singkong parutnya aku kasih bumbu bawang
putih & ketumbar.

Isinya selain cabe nya ditumbuk aku kasihin cabe rawit hijau dipotong2,  dan
dicampur tempe dipotong2 halus.   

Resepku diatas hasil adaptasi dengan combro bogor tuh.   Hasilnya
wow....wuenak  tenan.....

 

Aku masih penasaran nih sama kulit combronya.

Nanti aku cobain deh beli combro di pasar santa,  apa sama ya sama yang di
Bogor

 

 

Thanks,

 

Iir

 

 

 

 

  _____  

From: [EMAIL PROTECTED]
[mailto:[EMAIL PROTECTED] On Behalf Of Djanti Mahmudin
Sent: Tuesday, April 03, 2007 10:46 AM
To: DetikFood Mailing List
Subject: Re: [Milis] COMBRO BOGOR

 

Ini resep combro-nya, mudah2an membantu ya...

 

1 kg singkong parut

1 bungkus agar2 putih

daun kucai potong kecil2

 

isi:

oncom

bawang merah 

bawang putih

cabe merah

garam 

gula pasir
 

dibuat seperti kroket, kecil2 biar imut tapi di-isi dgn oncom yang banyak,
jadi puas makannya.

 

 

iya, pasar santa itu di deket wolter.

 

 

Cheers,
Djanti 

 

----- Original Message ----
From: surjati masta <[EMAIL PROTECTED]>
To: DetikFood Mailing List <[email protected]>
Sent: Tuesday, April 3, 2007 8:51:17 AM
Subject: RE: [Milis] COMBRO BOGOR

Hallo Ibu Djanti atau Bu Irviani !!! Saya anggota pasif di milis ini. Boleh
sharing secara lengkap resep combronya? (kalau bisa sekalian ukurannya).
Maklum saya adalah pemula yang baru belajar.. Thanks sebelumnya.

 

Salam,

Surjati

Irviani <[EMAIL PROTECTED]> wrote:

Hallo mbak Djanti,   

 

Thanks resepnya,  besok hari minggu pasti aku bikin combro lagi,  berarti
singkongnya gak usah diperas ya...

Pasar Santa itu yang dijalan Wolter Mongonsidi  ?

 

Thanks,

 

Iir

 

 


  _____  


From: [EMAIL PROTECTED]
[mailto:[EMAIL PROTECTED] On Behalf Of Djanti Mahmudin
Sent: Friday, March 30, 2007 2:55 PM
To: DetikFood Mailing List
Subject: Re: [Milis] COMBRO BOGOR

 


Hi Iir,

Ini mungkin bisa dicoba ya...Tambahkan 1 bungkus agar2 putih bubuk  dalam
tiap 1 kg singkong parut, hasilnya singkong akan lembut tapi gak lembek.

Di Pasar Santa Kebayoran malah ada combro 3000-an, tapi eunakk deh....

 

Selamat bikin combro lagi ya... 

Cheers,
Djanti 

 

----- Original Message ----
From: Irviani < [EMAIL PROTECTED] >
To: DetikFood Mailing List <[email protected]>
Sent: Friday, March 30, 2007 1:37:51 PM
Subject: RE: [Milis] COMBRO BOGOR

 

Hallo orang Bogor ???  udah pernah cobain combro yang didepan Hero ?

Lokasi nya pas keluar toll bogor (terminal Baranangsiang) belok kiri,  pas
didepan Hero ada gerobak jual pisang goreng, gandasturi dan combro.    Saya
coba beli combronya, wah..wuenakkkkkk.....gila.   Isinya kayaknya campuran
oncom dan tempe ,  pake cabe rawit ijo diiris-iris.   Singkongnya juga empuk
enak.deh.   Harganya Rp. 1200,-/biji.

 

Besoknya saya langsung coba buat,  saya coba2 singkong parutnya saya peras,
jadi airnya keluar,  hasilnya...waduh..... kerasnya.    Biasanya aku bikin
combro gak pernah aku peras,  tapi jadi combronya jadi basah dan lembek.
Kemarin aku coba2 aja diperas .   Padahal isinya udah mirip sama yang di
Bogor , wuenak..rek.

 

Ada yang tau gak gimana bikin singkong parut untuk combro biar enak gak
lembek dan gak keras.   Apa tergantung singkongnya juga kali ya.. Apa ada
bahan campuran lainnya ??

 

Tolong dong infonya..

 

 

Thanks

 

IIR

 

 


  _____  


Don't get soaked. Take a quick peek at the forecast
<http://us.f613.mail.yahoo.com/ym/%0ahttp:/tools.search.yahoo.com/shortcuts/
?fr=oni_on_mail&#news> 
with theYahoo! Search weather shortcut.
<http://us.f613.mail.yahoo.com/ym/%0ahttp:/tools.search.yahoo.com/shortcuts/
?fr=oni_on_mail&#news> 

_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis

 

  _____  

Be a PS3 game guru.
Get your game face on with the latest PS3 news and previews at Yahoo! Games.
<http://us.rd.yahoo.com/evt=49936/*http:/videogames.yahoo.com>  

_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis

 

 

  _____  

No need to miss a message. Get
<http://us.rd.yahoo.com/evt=43910/*http:/mobile.yahoo.com/mail%0a>  email
on-the-go 
with Yahoo! Mail for Mobile. Get
<http://us.rd.yahoo.com/evt=43910/*http:/mobile.yahoo.com/mail%0a>  started.

_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis

Kirim email ke