Ndeh yo samakin taraso ka ma ambua ka rimbo tu da. Ado pulo pangalaman
maso ketek nan berkesan. Dulu katiko manyabik, urang ba konsi di rumah
bako ambo di Balimbiang. Malam setelah salasai manyabik, diundangnyo
kito dek urang punyo padi ka rumahnyo makan malam. Biasonyo ambo di bao
sato dek pak etek ambo. Sampai dirumah urang tu, alah tahidang goreng
ayam kampuang, gulai jangek jo pucuak juha. Takana dek ambo makan di
piriang kanso, minum teh tawa angeknyo jo tekong kanso juo. Barasok dek
angeknyo, tapi yo sabana mati padeh lado deknyo.
Oh yo da, kalau di Manado ikan jo bumbu itu dimasuakkan ka dalam talang,
baru di baka. Mamasak nasi mode itu juo, bamasuakkan kadalam talang,
mode malamang kito di kampuang. kalau talakik, cubolah teknik ko,
mungkin lain pulo rasonyo. Oh yo, kok lalaok di tangah rimbo itu, baa
caronyo uda malawan rangik, apokah bagalumun sajo. Kalau pakai kain
saruang, di elo ka ateh, kaki tasingkok, tapi di elo ka bawah, mungko
tasibak, akhianyo bakaluak jadinyo lalok.
Oh yo da, paralu ambo infokan, yo sabana lamak asam padeh cindawan ambo
ko. Lakek taraso sagalo bumbu, nan lado yo padeh tangguang.
Salam
andiko
[email protected] wrote:
Pas bana Andiko
Lah banyak ambo tulih baa episode Uda masak mamasak di dalam rimbo katiko
survey (mandah ditenda biru dakek tapi anak2 sungai)
Jaan disabuik kok manuka ka balai sabalun masuak hutan yo ado nan kurang kalau ambo ndak turun tangan tabayang sakali ambo ka mamalai mamangek di tenda bumbub utama masakan bundo ndak kalupo
Sabuik sipadeh, langkueh daun kunyi, sarai, daun limau, asam kandih bawang
merah putiah, lado bulek jo lado giliang nan haluih rancak, asa tahu sajo
sutan..minta bungkuihkan lo ambo dari pakan jo urang rumah carikan daun ruku2
onde yo padeknyo
Bajadi ambo mambuek asam padeh jo palai ala forester
Lukah dilatak pagi di rawa2 pulang survey sore diangkek, dilatakan baliak di
caliak pagi bantuak itu taruih ado ikan kepar, gabus jo toman taoarangko dan
anak2 ikan lain alun lai panciang nan ditanyuikan jo rantiang kayu umpan koncek
iduik kok lai barasaki dapek bakok sagadang paho barek 3 kiloan kok ndak si
ikan tapa
Ado tigo genre aliran "musik" mamasak asam padeh ko
Nan partamo dibungkuih daun pisang ikan ko dilepoh jo lado giliang langkok jo
sagalo bumbu bisa di baka bisa dikukuih
Nan kaduo yo dipalai jo karambia biaso sakali trip sajo dek ndak ado karambia
di hutan, karambia nan lah diparuik bali sabalum masuak hutan
Tapi iko jarang ambo buek dek karambia alah masam sampai di hutan kok ndak
disagirokan
Nan katigo tantu dibinjek talingo kuali atau balango di bayakan aia jo lado
giliang nan lah babumbu lengkap asam padeh dimasuakan ikan2 nan kami tangkok ko
Ndak do lai sabana pakak hawo harus si daun kunyik, tingkah batingkah jo alunan nada nan
manyayat hiduang pangka sarai, daun limau puruik jo si daun ruku2..marapuang-rapuang
"si buruak"asam kadih nan mambuek asamnyo taraso alami
Kok lah bisa rasonyo hape online ndak suaro sajo nan sampai ka urang rumah di
Pakan dari tangah hutan ko, bisa lo manyalurkan baun asam padeh ambo, diujuang
telepon nan diganggam urang rumah ambo raso amuah poangsan inyo ditikam baun si
asam padeh ala forester ha ha co itu bana mah andiko
Tolonglah ambiak si sendok tampuruang Andiko, sanduak kuah asam padeh cindawan
tu agak saketek, bayakan ka tapak tangan ambo, bia ndak ambo cilek marasoi asam
garam padehnyo
Ondehhh..lah pas bana angekan saketek lai manggalagak tangguang jo api nan
sayuik sayuik sampai manjilek ikua balango, angkek capek, makan sakiro sadang
angek2 tangguang jaa biakan dingin maleok..
Kok ka padehan sagirokan tulak jo aia teh angek pirang
Kabakan ka urang rumah tu nan sadang mandanga lagu Afghan..oiii diak kanduang
lah tahampe lo badan dirantau jo samba bundo kanduang nan manikam raso
Wass-Jepe
Sent from my BlackBerryŽ smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
--
.
Posting yg berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan ditempat
lain wajib mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet
http://groups.google.com/group/RantauNet/~
===========================================================
UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi:
- DILARANG:
1. Email besar dari 200KB;
2. Email attachment, tawarkan disini & kirim melalui jalur pribadi;
3. One Liner.
- Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di:
http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet
- Tulis Nama, Umur & Lokasi pada setiap posting
- Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply
- Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama
===========================================================
Berhenti, bergabung kembali serta ingin merubah konfigurasi/settingan
keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe
