Re: [Internauta] Calçotada
En/na Josep Payo ha escrit: En/na Toni Dalmau ha escrit: No fotis que el dissabte tamb dinaves a Cal Mart!! s aquell que s'hi accedeix per una rampa molt pronunciada? I que per arribar-hi el cam s quasi 'de cabres', molt recaragolat, ple de sotracs i bastants desnivells, oi? Queda fora amagat i s'hi arriba per un carrer estret que fa pujada, per que ara est bastant arreglat. T una terrassa a l'aire lliure i una altra coberta. Salut! Toni Dalmau, periodista L'Absurd Diari (http://www.absurddiari.com) Notcies surrealistes, inslites i sorprenents ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
Re: [Internauta] Calçotada
El Dimecres 30 Març 2005 10:37, Albert va escriure: Hi anam sovint, i sempre ens diuen alerta. Un dia ho vam explicar als propietaris. Ens van dir que mai han tingut conill a la carta. Vols dir que sempre han dit directament que era gat? ;) :D No, però tenen uns cargols amb herbes ben bons i quan els demano, sempre hi ha qualque turista amb cara de fàstic al voltant :) -- Benjamí http://weblog.bitassa.net . ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
Re: [Internauta] Calçotada
Uns parents de Tàrrega van tenir un noi anglès a casa d'intercanvi. El dia que va arribar li van voler fer un bon dinar: de primer caragols i de segon conill. Va estar una setmana a llit malalt, el pobre S. --- Benjamí Villoslada [EMAIL PROTECTED] wrote: No, però tenen uns cargols amb herbes ben bons i quan els demano, sempre hi ha qualque turista amb cara de fàstic al voltant :) __ Yahoo! Messenger Show us what our next emoticon should look like. Join the fun. http://www.advision.webevents.yahoo.com/emoticontest ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
Re: [Internauta] Calçotada
que es lo que no li va agrada, la vinagreta o l'allioli?. Jolin, la gran cuina anglesa .. reconeguda internacionalment .. :-)) Sílvia, lo del conill encara ... be, admeto conill com animal de companyia ... però no em toquis els cargols ... fins aquí pots arribar. ei, que es broma ;-) P.D.: lo de la gran cuina no, no es broma, es molt gran ... quina cuina, quins plats, la enveja del mon. - Original Message - From: na mi [EMAIL PROTECTED] To: llista@internauta.net Sent: Thursday, March 31, 2005 9:59 PM Subject: Re: [Internauta] Calçotada Uns parents de Tàrrega van tenir un noi anglès a casa d'intercanvi. El dia que va arribar li van voler fer un bon dinar: de primer caragols i de segon conill. Va estar una setmana a llit malalt, el pobre S. --- Benjamí Villoslada [EMAIL PROTECTED] wrote: No, però tenen uns cargols amb herbes ben bons i quan els demano, sempre hi ha qualque turista amb cara de fàstic al voltant :) __ Yahoo! Messenger Show us what our next emoticon should look like. Join the fun. http://www.advision.webevents.yahoo.com/emoticontest ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
Re: Re: [Internauta] Calçotada
vés, amb les qüestions aquestes culturals tampoc s'hi pot fer gran cosa la versió contrària és que un noi d'aquí quan va anar a Anglaterra, va portar un fuet com a obsequi per la família que l'acollia i li van donar al gat (això sí que fa ràbia, malaguanyat, més li hagués valgut guardar-se'l i menjar-se'l ell) S. --- Pere Castells [EMAIL PROTECTED] wrote: que es lo que no li va agrada, la vinagreta o l'allioli?. Jolin, la gran cuina anglesa .. reconeguda internacionalment .. :-)) Sílvia, lo del conill encara ... be, admeto conill com animal de companyia ... però no em toquis els cargols ... fins aquí pots arribar. ei, que es broma ;-) P.D.: lo de la gran cuina no, no es broma, es molt gran ... quina cuina, quins plats, la enveja del mon. - Original Message - From: na mi [EMAIL PROTECTED] To: llista@internauta.net Sent: Thursday, March 31, 2005 9:59 PM Subject: Re: [Internauta] Calçotada Uns parents de Tàrrega van tenir un noi anglès a casa d'intercanvi. El dia que va arribar li van voler fer un bon dinar: de primer caragols i de segon conill. Va estar una setmana a llit malalt, el pobre S. __ Yahoo! Messenger Show us what our next emoticon should look like. Join the fun. http://www.advision.webevents.yahoo.com/emoticontest ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
Re: [Internauta] Calçotada
En/ http://www.mercattel.com/absurd/llegir.php?llegir=llegirref=4 Florenci Torrent, Cal Cabrit! HAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAH durant els primers 70's vaig passar-hi força quinzenes a l'estiu a Cal Cabrit, perquè a més de restaurant, a 4 amics especials de Can Fanga ens feia d'hostal. Com si no tingués altre cosa a fer en Florenci (o els seus fills Joan i Narcís) que canviar la carn de cabrit per de mona. XDDD En aquella època, jo l'havia vist carregar el Mercedes 300 de cabrits, però mai de mones XDD Hola llistaires :-) L´all i oli i el cabrit, de Cal cabrit paga la pena de fer el viatge. Jo m'én recordo encara de la segona vegada que hi vaig anar- i ja es deia lo de la carn de mono', encara adolescent i sense carnet de conduir, vam anar 4 amics amb motos)mobilets i vespinos, des de El Maresme per fer una despedida d'un que anava a la mili. SCP si us agrada el cabrit, no hi falteu. ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
Re: [Internauta] Calçotada
No fotis que el dissabte tamb dinaves a Cal Mart!! Nosaltres rem un grup de deu o dotze persones que estvem dins la terrassa coberta. A fora, al pati, hi vrem deixar un gos negre que no parava de bordar... Salut i bona navegaci! En/na Xavier Snchez ha escrit: Ostres, doncs no t'hi vaig veure!!! Potser estava massa distret vigilant als nens. Tenien masses ganes de crrer pel pati.. Un altra dia et saludo. XSL [EMAIL PROTECTED] mailto:[EMAIL PROTECTED] - Mensaje original - De: Toni Dalmau [EMAIL PROTECTED] mailto:[EMAIL PROTECTED] Para: llista@internauta.net mailto:llista@internauta.net Enviado: martes, 29 de marzo de 2005 01:50 Asunto: Re: [Internauta] Calotada En/na na mi ha escrit: Em podeu recomanar algun restaurant (qu hi hagueu estat i que us hagi agradat) on fer una calotada? Grcies, S. Si en vols un a Barcelona, jo dissabte vaig fer una calotada al restaurant Cal Mart. La seva grcia s el lloc singular i un pel amagat on es troba: a Collserola (en plena natura)i amb vistes panormiques a la ciutat. s molt aprop de la carretera de les Aiges, en el carrer de la font del mn i s'hi pot anar amb el funicular com aquell que va d'excursi. Estan especialitzats en carns a la brasa, cargols, bolets etc, per tamb preparen per encrrec els calots. Salut i bona navegaci! Toni Dalmau, periodista L'Absurd Diari (http://www.absurddiari.com) Notcies surrealistes, inslites i sorprenents ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta -- Toni Dalmau, periodista L'Absurd Diari (http://www.absurddiari.com) Notcies surrealistes, inslites i sorprenents ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
Re: [Internauta] Calçotada
En/na Toni Dalmau ha escrit: No fotis que el dissabte tamb dinaves a Cal Mart!! s aquell que s'hi accedeix per una rampa molt pronunciada? I que per arribar-hi el cam s quasi 'de cabres', molt recaragolat, ple de sotracs i bastants desnivells, oi? Mirant el plnol crec que hi he estat un parell de cops, si s el de la rampa, per no hi he tastat els calots. Sempre n'hem quedat fora contents. Quina gana m'est entrant de bon mat! :-) -- Josep Payo http://blog.solucio.com ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
Re: [Internauta] Calçotada
Ostres, doncs no t'hi vaig veure!!! Potser estava massa distret vigilant als nens. Tenien masses ganes de crrer pel pati.. Un altra dia et saludo. XSL [EMAIL PROTECTED] - Mensaje original - De: Toni Dalmau [EMAIL PROTECTED] Para: llista@internauta.net Enviado: martes, 29 de marzo de 2005 01:50 Asunto: Re: [Internauta] Calotada En/na na mi ha escrit: Em podeu recomanar algun restaurant (qu hi hagueu estat i que us hagi agradat) on fer una calotada? Grcies, S. Si en vols un a Barcelona, jo dissabte vaig fer una calotada al restaurant Cal Mart. La seva grcia s el lloc singular i un pel amagat on es troba: a Collserola (en plena natura)i amb vistes panormiques a la ciutat. s molt aprop de la carretera de les Aiges, en el carrer de la font del mn i s'hi pot anar amb el funicular com aquell que va d'excursi. Estan especialitzats en carns a la brasa, cargols, bolets etc, per tamb preparen per encrrec els calots. Salut i bona navegaci! Toni Dalmau, periodista L'Absurd Diari (http://www.absurddiari.com) Notcies surrealistes, inslites i sorprenents ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
Re: [Internauta] Calçotada
Coincideixo amb l'Óscar ... Les Espelmes al Coll de l'Illa http://www.webares.com/catala/rest/cat/dades/frctle20.htm A Girona vaig estar un cop a La Tiona (crec que es el terme de Caldes de Malavella, però esta cap al camp de golf, al costat de la N-II) ... no està malament tot i que em decanto pel que he dit (llàstima que em queda lluny però quant vaig per allà aprofito). Per mi el truc es a la salsa, els calçots poden estar mes o menys ben fet però si la salsa no funciona Quina salivera !!! - Original Message - From: Òscar Escuder [EMAIL PROTECTED] To: llista@internauta.net Sent: Monday, March 28, 2005 11:26 PM Subject: Re: [Internauta] Calçotada les espelmes, al coll de l'illa. òscar - Original Message - From: na mi [EMAIL PROTECTED] To: llista@internauta.net Sent: Monday, March 28, 2005 9:29 PM Subject: [Internauta] Calçotada Em podeu recomanar algun restaurant (què hi hagueu estat i que us hagi agradat) on fer una calçotada? Gràcies, S. __ Do you Yahoo!? Yahoo! Small Business - Try our new resources site! http://smallbusiness.yahoo.com/resources/ ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
RE: [Internauta] Calçotada
No es com fer una casa, ni molt menys, De fet sempre acostumo a fer-les a casa es molt més senzill i barat qu anar a un restaurant. Però hi ha un detall que crec que es important, els calçots s'han de fer amb flama, no amb brasa. La branca de cep es una fusta molt prima que fa molta flama (tranquilament 1-1,5m d'alçada) i que per tant va molt bé per fer els calçots. A Barcelona es molt dificil trobar un lloc on poder fer un foc a terra i coure els calçots d'aquesta manera, de forma que els acostumen a fer a la brasa i es nota la diferència. La salsa es un punt apart, cadascú la fa i li agrada a la seva manera, però sincerament (pel meu gust) la de la taevrna el glop, de llarg, de les pitjors que he tastat mai. -Mensaje original- De: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] nombre de Josep Payo Enviado el: martes, 29 de marzo de 2005 13:32 Para: llista@internauta.net Asunto: Re: [Internauta] Calçotada En/na Fusté Sánchez ha escrit: No aneu a la taverna el glop, com a mínim no a fer calçotades, la salsa no val res, i els calçots son gairebé cebes crues, hi hvaig ser fa 15 dies. Jo fa temps que no hi he anat. Crec recordar que els cuiners roten bastant i els amos s'aprofiten de la precarietat laboral de la població recentment immigrada. Insisteixo, crec recordar, vagament, però tampoc hi posaria la ma al foc. La millor ha estat a Sant Vicenç dels Horts, a casa d'uns familiars, cuits al jardí i per nosaltres. Això si, la llenya era vulgar i corrent. De tota manera tampoc considero fer una calçotada com fer-se una casa, sinó quelcom molt més trivial, serà perquè no sóc oriünd de la banda de Valls potser ;-) Salut! -- Josep Payo http://blog.solucio.com ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
Re: [Internauta] Calçotada
Per endavant, no soc cap especialista en calçots (tot i que n'he cultivat, quant era jove). Però una cosa si que m'ha cridat l'atenció, sempre que els hem fet amb colla hem fet unes grans brases (una o dos hores de troncs) i a sobre els calçots, mai amb flames (compta una mica si. però no flamarades). No se, a mi m'agraden així i de fet ara els faig a la brasa amb carbó (no tinc mes remei) a casa i queden de conya ... tot i que potser no son com han de ser. Veig que sou uns especialistes. A la brasa quasi s'aprofita tot el calçot, i per dins estan molt fets, mai son crus es com fer-ho al caliu. Insisteixo molt, no tinc ni idea com s'han de fer, però a casa no puc fer grans flamarades. Si parléssim de cargols això ja tinc una mica mes d'idea .. de totes maneres en això del menjar cadascú te la seva recepta, segur. Llàstima de no tenir ara un terreny ... seria un bon motiu per fer un aplec. :-) - Original Message - From: Fusté Sánchez, Cesar [EMAIL PROTECTED] To: llista@internauta.net Sent: Tuesday, March 29, 2005 1:50 PM Subject: RE: [Internauta] Calçotada No es com fer una casa, ni molt menys, De fet sempre acostumo a fer-les a casa es molt més senzill i barat qu anar a un restaurant. Però hi ha un detall que crec que es important, els calçots s'han de fer amb flama, no amb brasa. La branca de cep es una fusta molt prima que fa molta flama (tranquilament 1-1,5m d'alçada) i que per tant va molt bé per fer els calçots. A Barcelona es molt dificil trobar un lloc on poder fer un foc a terra i coure els calçots d'aquesta manera, de forma que els acostumen a fer a la brasa i es nota la diferència. La salsa es un punt apart, cadascú la fa i li agrada a la seva manera, però sincerament (pel meu gust) la de la taevrna el glop, de llarg, de les pitjors que he tastat mai. -Mensaje original- De: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] nombre de Josep Payo Enviado el: martes, 29 de marzo de 2005 13:32 Para: llista@internauta.net Asunto: Re: [Internauta] Calçotada En/na Fusté Sánchez ha escrit: No aneu a la taverna el glop, com a mínim no a fer calçotades, la salsa no val res, i els calçots son gairebé cebes crues, hi hvaig ser fa 15 dies. Jo fa temps que no hi he anat. Crec recordar que els cuiners roten bastant i els amos s'aprofiten de la precarietat laboral de la població recentment immigrada. Insisteixo, crec recordar, vagament, però tampoc hi posaria la ma al foc. La millor ha estat a Sant Vicenç dels Horts, a casa d'uns familiars, cuits al jardí i per nosaltres. Això si, la llenya era vulgar i corrent. De tota manera tampoc considero fer una calçotada com fer-se una casa, sinó quelcom molt més trivial, serà perquè no sóc oriünd de la banda de Valls potser ;-) Salut! -- Josep Payo http://blog.solucio.com ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
Re: [Internauta] Calçotada
Si en vols un a Barcelona, jo dissabte vaig fer una calçotada al restaurant Cal Martí. La seva gràcia és el lloc singular i un pel amagat on es troba: a Collserola (en plena natura)i amb vistes panoràmiques a la ciutat. És molt aprop de la carretera de les Aigües, en el carrer de la font del món i s'hi pot anar amb el funicular com aquell que va d'excursió. No tindras més informació d'aquesta gent de Cal Martí (telefon/web...)? És que fa un temps me'ls van comentar, i ja no me'n recordava, però mirant la web no els he sapigut trobar, i a la guia només he trobat passatge de la font que està al mig de barcelona i no crec que sigui el carrer que dius ;-) -- * Ermengol * /*** * Els ordinadors no resolen problemes, * * simplement executen solucions. * / ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
Re: Re: [Internauta] Calçotada
Moltes gràcies per la info. Jo sempre he anat de calçotada a casa d'algú, així que no tinc experiència en restaurants. Ja us explicaré. Sobre el Glop, no us aconsello que hi aneu a fer calçotades ni res... Sílvia __ Do you Yahoo!? Make Yahoo! your home page http://www.yahoo.com/r/hs ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
Re: [Internauta] Calçotada
En/na Ermengol Bota ha escrit: No tindras més informació d'aquesta gent de Cal Martí (telefon/web...)? És que fa un temps me'ls van comentar, i ja no me'n recordava, però mirant la web no els he sapigut trobar, i a la guia només he trobat passatge de la font que està al mig de barcelona i no crec que sigui el carrer que dius ;-) Si vas a la web de l'Ajuntament de Barcelona La Ciutat Oci Restaurants i cerques a 'Nom Entitat' Cal Marti Trobaràs la fitxa http://breu.bulma.net/?l4653 Bon profit! -- Josep Payo http://blog.solucio.com ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
Re: [Internauta] Calçotada
En/na na mi ha escrit: Moltes gràcies per la info. No es mereixen Sobre el Glop, no us aconsello que hi aneu a fer calçotades ni res... I això per què? -- Josep Payo http://blog.solucio.com ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
Re: [Internauta] Calçotada
--- Josep Payo [EMAIL PROTECTED] wrote: Sobre el Glop, no us aconsello que hi aneu a fer calçotades ni res... I això per què? Pel que m'han explicat gent que ha estat dins a les cuines, etc... és clar que això també es podria fer extensible a altres llocs com Pans Company, etc... Pero si aquí, a sobre el menjar és dolent... S. __ Do you Yahoo!? Yahoo! Small Business - Try our new resources site! http://smallbusiness.yahoo.com/resources/ ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
Re: [Internauta] Calçotada
En/na na mi ha escrit: Pel que m'han explicat gent que ha estat dins a les cuines, etc... és clar que això també es podria fer extensible a altres llocs com Pans Company, etc... Això vol dir que només vas a llocs a on has visitat la cuina o algú t'ha dit que ho ha fet i no te'n ha parlat malament? A la mili vaig acabar de flipar amb les cuines i se'm van curar moltes manies ;P Pero si aquí, a sobre el menjar és dolent... Dolent? Eren apreciacions subjectives sobre un tema concret per algú que hi té el llistó força alt. A mi el Glop me la pela, però al·lucino com n'és de fàcil generar un rumor i estendre'l. I al final, a on c*ll*ns fareu la calçotada? -- Josep Payo http://blog.solucio.com ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
Re: [Internauta] Calçotada
El Dimarts 29 Març 2005 22:35, Josep Payo va escriure: A mi el Glop me la pela, però al·lucino com n'és de fàcil generar un rumor i estendre'l. Per Mallorca expliquen que a Cal Dimoni (Algaida) una temporada posaven gat en comptes de conill. Hi anam sovint, i sempre ens diuen alerta. Un dia ho vam explicar als propietaris. Ens van dir que mai han tingut conill a la carta. N'Espinàs el menciona al seu llibre: http://weblog.bitassa.net/arxiu/2005/03/26/133/ i hi estic d'acord, ho fan bé. -- Benjamí http://weblog.bitassa.net . ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
Re: [Internauta] Calçotada
L'any 1982 va circular un fals rumor segons el qual en un restaurant de Sant Esteve de Llémena enlloc de servir costelles de cabrit posaven al plat costelles de mona. Com si fos tan fàcil aconseguir carn de mona!!! A L'Absurd Diari conservo la notícia publicada en aquella època en El Punt: Volen fer creure que un restaurant dóna carn de mona per cabrit http://www.mercattel.com/absurd/llegir.php?llegir=llegirref=4 Salut i bona navegació! Missatge citat per Benjamí Villoslada [EMAIL PROTECTED]: El Dimarts 29 Març 2005 22:35, Josep Payo va escriure: A mi el Glop me la pela, però al·lucino com n'és de fàcil generar un rumor i estendre'l. Per Mallorca expliquen que a Cal Dimoni (Algaida) una temporada posaven gat en comptes de conill. Hi anam sovint, i sempre ens diuen alerta. Un dia ho vam explicar als propietaris. Ens van dir que mai han tingut conill a la carta. N'Espinàs el menciona al seu llibre: http://weblog.bitassa.net/arxiu/2005/03/26/133/ i hi estic d'acord, ho fan bé. -- Benjamí http://weblog.bitassa.net . ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
Re: [Internauta] Calçotada
--- Josep Payo [EMAIL PROTECTED] wrote: Això vol dir que només vas a llocs a on has visitat la cuina o algú t'ha dit que ho ha fet i no te'n ha parlat malament? No, és clar. Era una cosa concreta d'aquest lloc. No em feu gaire cas. I al final, a on c*ll*ns fareu la calçotada? Encara no ho sé, només ha passat un dia S. __ Do you Yahoo!? Yahoo! Small Business - Try our new resources site! http://smallbusiness.yahoo.com/resources/ ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
Re: [Internauta] Calçotada
En/na [EMAIL PROTECTED] ha escrit: L'any 1982 va circular un fals rumor segons el qual en un restaurant de Sant Esteve de Llémena enlloc de servir costelles de cabrit posaven al plat costelles de mona. Com si fos tan fàcil aconseguir carn de mona!!! A L'Absurd Diari conservo la notícia publicada en aquella època en El Punt: Volen fer creure que un restaurant dóna carn de mona per cabrit http://www.mercattel.com/absurd/llegir.php?llegir=llegirref=4 Florenci Torrent, Cal Cabrit! HAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAH durant els primers 70's vaig passar-hi força quinzenes a l'estiu a Cal Cabrit, perquè a més de restaurant, a 4 amics especials de Can Fanga ens feia d'hostal. Com si no tingués altre cosa a fer en Florenci (o els seus fills Joan i Narcís) que canviar la carn de cabrit per de mona. XDDD En aquella època, jo l'havia vist carregar el Mercedes 300 de cabrits, però mai de mones XDD -- Josep Payo http://blog.solucio.com ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
Re: [Internauta] Calçotada
En/na na mi ha escrit: --- Josep Payo [EMAIL PROTECTED] wrote: Això vol dir que només vas a llocs a on has visitat la cuina o algú t'ha dit que ho ha fet i no te'n ha parlat malament? No, és clar. Era una cosa concreta d'aquest lloc. No em feu gaire cas. Ara que hi penso, si no ho han canviat (farà com 2 o tres anys que no hi vaig), tant El Glop (a Sant Lluís cantonada Montmany), com El Nou Glop (Montmany una mica més amunt, pujant a ma esquerra) tenen les cuines vistes, o sigui, que veus la cuina i el que fan els cuiners des de les taules. Una pràctica de transparència que per les raons que siguin no segueixen gaire llocs. La llàstima es que no sempre va acompanyada d'un sistema d'extracció de fums ben dissenyat i prou dimensionat, el que acostuma a traduir-se en una impregnació aromàtica dels comensals i la seva vestimenta no gaire agradable. Es clar, que això no és exclusiu de locals amb cuines 'a la vista'. Jaf a nais dei! -- Josep Payo http://blog.solucio.com ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
Re: [Internauta] Calçotada
El Dimecres 30 Març 2005 08:23, Josep Payo va escriure: La llàstima es que no sempre va acompanyada d'un sistema d'extracció de fums ben dissenyat i prou dimensionat, el que acostuma a traduir-se en una impregnació aromàtica dels comensals i la seva vestimenta no gaire agradable. Es clar, que això no és exclusiu de locals amb cuines 'a la vista'. No tens assecadora amb programa de boites? :) 15 minuts i les olors desapareixen. -- Benjamí http://weblog.bitassa.net . ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
Re: [Internauta] Calçotada
El Dimecres 30 Març 2005 08:44, Josep Payo va escriure: En/na Benjamí Villoslada ha escrit: No tens assecadora amb programa de boites? :) 15 minuts i les olors desapareixen. XD I si t'hi poses tu enfundat a la roba dins l'assecadora desapareix la ressaca també? O:-D :D Suposo que el tronc-tronc-tronc que fan en girar, acabaria ficant-se al cervell. -- Benjamí http://weblog.bitassa.net . ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
Re: [Internauta] Calçotada
En/na Benjamí Villoslada ha escrit: Per Mallorca expliquen que a Cal Dimoni (Algaida) una temporada posaven gat en comptes de conill. Hi anam sovint, i sempre ens diuen alerta. Un dia ho vam explicar als propietaris. Ens van dir que mai han tingut conill a la carta. Vols dir que sempre han dit directament que era gat? ;) Albert Que ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
RE: [Internauta] Calçotada
No aneu a la taverna el glop, com a mínim no a fer calçotades, la salsa no val res, i els calçots son gairebé cebes crues, hi hvaig ser fa 15 dies. -Mensaje original- De: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] nombre de Josep Payo Enviado el: martes, 29 de marzo de 2005 0:22 Para: llista@internauta.net Asunto: Re: [Internauta] Calçotada En/na na mi ha escrit: Em podeu recomanar algun restaurant (què hi hagueu estat i que us hagi agradat) on fer una calçotada? Aquest any ha estat a Casa Felix http://www.felixhotel.net/ Barat no és, però força bo i un servei molt acurat. Et donen bavosall, guants de plàstic i sobre les estovalles hi ha una altre de paper que la retiren un cop has acabat amb els calçots. L'únic que no m'acaba de fer el pes és que no és gens típic, sembla un hotel de Torremolinos :) Aquí en hi ha uns quants més http://www.cambravalls.com/Cal%C3%A7otada/ct/XCont_Restaurants.htm Més a prop de Can Fanga http://www.tavernaelglop.com Tal com ha dit l'Esteve, La Masia Can Portell a Santa Creu d'Olorda també està força bé http://www.lamasiacanportell.com/ Bon profit! -- Josep Payo http://blog.solucio.com ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
RE: [Internauta] Calçotada
Tot i que visc a Barcelona, tota la meva familia es de prop de Valls, d'un poblet que es diu Nulles, es a dir zona de calçotades. Aquest any per desgracia i per primer cop a la vida he fet dues calçotades fora d'allà, una Barcelona i l'altre al maresme, i desastroses, els calçots crus i mal cuinats, fets amb fusta de pi o al carbó (a la brasa) i la salsa era una simple imitació del que es la salsa de calçots. Jo recomeno que per els pocs kilòmetresque hi ha fins aquella (100 des de Barcelona) zona val la pena baixar i fer una calçotada de veritat, amb calçots fets amb redoltes (branques de cep) i la salsa que sigui de veritat. Just a valls recomano cal Ganxo (a Masmolets) que es més barat que can Fèlix (que es el més conegut). A més si voleu a Nulles mateix hi ha el coll de Nulles on també es menja força bé. De totes maneres es ja un pel tard per fer calçotades pero suposo que encara s'en fan. Per el tema de la trobada de la llista (sopar, dinar, el que sigui) compteu amb mi. -Mensaje original- De: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] nombre de Esteve Enviado el: lunes, 28 de marzo de 2005 23:32 Para: llista@internauta.net Asunto: RE: [Internauta] Calçotada Hola, No m'agrada fer propaganda, però podeu anar a La Masia Can Portell , és molt bon i no és car Salut Esteve -Mensaje original- De: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] En nombre de na mi Enviado el: lunes, 28 de marzo de 2005 21:29 Para: llista@internauta.net Asunto: [Internauta] Calçotada Em podeu recomanar algun restaurant (què hi hagueu estat i que us hagi agradat) on fer una calçotada? Gràcies, S. __ Do you Yahoo!? Yahoo! Small Business - Try our new resources site! http://smallbusiness.yahoo.com/resources/ ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
Re: [Internauta] Calçotada
les espelmes, al coll de l'illa. òscar - Original Message - From: na mi [EMAIL PROTECTED] To: llista@internauta.net Sent: Monday, March 28, 2005 9:29 PM Subject: [Internauta] Calçotada Em podeu recomanar algun restaurant (què hi hagueu estat i que us hagi agradat) on fer una calçotada? Gràcies, S. __ Do you Yahoo!? Yahoo! Small Business - Try our new resources site! http://smallbusiness.yahoo.com/resources/ ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
RE: [Internauta] Calçotada
Hola, No m'agrada fer propaganda, però podeu anar a La Masia Can Portell , és molt bon i no és car Salut Esteve -Mensaje original- De: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] En nombre de na mi Enviado el: lunes, 28 de marzo de 2005 21:29 Para: llista@internauta.net Asunto: [Internauta] Calçotada Em podeu recomanar algun restaurant (què hi hagueu estat i que us hagi agradat) on fer una calçotada? Gràcies, S. __ Do you Yahoo!? Yahoo! Small Business - Try our new resources site! http://smallbusiness.yahoo.com/resources/ ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
Re: [Internauta] Calçotada
En/na na mi ha escrit: Em podeu recomanar algun restaurant (què hi hagueu estat i que us hagi agradat) on fer una calçotada? Aquest any ha estat a Casa Felix http://www.felixhotel.net/ Barat no és, però força bo i un servei molt acurat. Et donen bavosall, guants de plàstic i sobre les estovalles hi ha una altre de paper que la retiren un cop has acabat amb els calçots. L'únic que no m'acaba de fer el pes és que no és gens típic, sembla un hotel de Torremolinos :) Aquí en hi ha uns quants més http://www.cambravalls.com/Cal%C3%A7otada/ct/XCont_Restaurants.htm Més a prop de Can Fanga http://www.tavernaelglop.com Tal com ha dit l'Esteve, La Masia Can Portell a Santa Creu d'Olorda també està força bé http://www.lamasiacanportell.com/ Bon profit! -- Josep Payo http://blog.solucio.com ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
Re: [Internauta] Calçotada
En/na na mi ha escrit: Em podeu recomanar algun restaurant (què hi hagueu estat i que us hagi agradat) on fer una calçotada? Gràcies, S. Si en vols un a Barcelona, jo dissabte vaig fer una calçotada al restaurant Cal Martí. La seva gràcia és el lloc singular i un pel amagat on es troba: a Collserola (en plena natura)i amb vistes panoràmiques a la ciutat. És molt aprop de la carretera de les Aigües, en el carrer de la font del món i s'hi pot anar amb el funicular com aquell que va d'excursió. Estan especialitzats en carns a la brasa, cargols, bolets etc, però també preparen per encàrrec els calçots. Salut i bona navegació! Toni Dalmau, periodista L'Absurd Diari (http://www.absurddiari.com) Notícies surrealistes, insòlites i sorprenents ___ llista de correu de l'Internauta Internauta@internauta.net http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
