Yang saya tahu asal usul nasi kebuli itu kan dari Timur Tengah , gak tahu sih nama sononya apa ? Benar gak sih?
Salam HH ----- Original Message ---- From: - Yusri - <[EMAIL PROTECTED]> To: [email protected] Sent: Friday, September 26, 2008 4:56:55 PM Subject: Re: [bango-mania] Nasi Uduk Betuuul.... Nasi kebuli adalah beras yg dimasak memakai rempah2, susu murni (biasanya susu kaming), kismis dan potongan daging kambing. Serta diberi minyak samin. Regards, YUSRI email: [EMAIL PROTECTED] co.id Sent from my BlackBerry® wireless device ________________________________ From: "iswadi ahmad" <ahmad.iswadi@ gmail.com> Date: Fri, 26 Sep 2008 15:48:37 +0700 To: <bango-mania@ yahoogroups. com> Subject: Re: [bango-mania] Nasi Uduk Nasi Kebuli bukannya nasi yang menggunakan rempah2 dan potongan2 daging kambing... Pada 26 September 2008 07:14, Lydia <[EMAIL PROTECTED] com> menulis: di banjarmasin namanya nasi kebuli, dan dia biasanya pake irisan telur dadar tipis2 dan abon ikan haruan (gabus) 2008/9/26 mediacare <[EMAIL PROTECTED] net.id>: > > > Sebenarnya asal mula pemasakan nasi dengan campuran santan adalah tradisi > Melayu, bukan an sich Betawi. Memang setelah tradisi itu masuk ke wilayah > Batavia di zaman dulu, gagraknya jadi berbeda dengan lauk yang berbeda pula > disesuaikan dengan selera lokal punya. Maka dinamailah itu Nasi Uduk. > Nasi Uduk bisa disantap tanpa lauk, cukup taburan bawang merah goreng sama > krupuk sudah enak. Kalau yang versi lengkap biasanya ditambahkan semur tahu > dan jengkol. > > Kalau orang Aceh menyebutnya Nasi Gurih, orang Medan mungkin sama, Nasi > Gurih juga. > > Sedangkan orang Malaysia menyebutnya sebagai Nasi Lemak. > > > > > > > ----- Original Message ----- > From: - Yusri - > To: bango-mania@ yahoogroups. com > Sent: Thursday, September 25, 2008 8:05 PM > Subject: Re: [bango-mania] Nasi Uduk > > Nasi uduk berasal dari Betawi. Kebetulan ibu saya keturunan betawi. Dan saya > belum pernah menemukan nasi uduk di seluruh jakarta yg seenak buatan ibu > saya. > > Selain nasi uduk, ada yg sejenis nya yg berasal dari daratan melayu (riau), > namanya nasi gurih. > Nasi uduk dan nasi gurih sama2 memakai santan, hanya bumbunya saja yg > berbeda. > > Regards, > YUSRI > email: [EMAIL PROTECTED] co.id > > Sent from my BlackBerry? wireless device > > ____________ _________ _________ __ > From: "Yudi Budiman" <yudibudiman@ fatmawati. com> > Date: Thu, 25 Sep 2008 15:26:32 +0700 > To: <bango-mania@ yahoogroups. com> > Subject: [bango-mania] Nasi Uduk > > Dear all, > Barangkali rekan-rekan ada yang tahu, Nasi Uduk sebenarnya makana khas mana > ? Atau ada juga yang tahu sejarahnya.. .... > > Salam, > Yudi Budiman > > -- Miao's Music ~ http://miao. 4shared.com/ Miao's Manga~ http://mediafire. com/komik/ Miao's Blog~ http://lydialiem. wordpress. com/
