Hallo Flo,

On 19.02.2015 15:56, Florian Effenberger wrote:
> Hallo,
>
> Oliver Rath wrote on 2015-02-19 at 15:50:
>
>> Huhn und Schwein? Das ist aber nicht sehr indisch. Ich dachte, wir
>> wollten Lamm machen?
>
> Alex ist ausgefallen, bei mir ist auf der Arbeit unerwartet Stress die
> Woche, und sonst kam kein konkreter Vorschlag mit Lamm in den letzten
> Tagen, soweit ich weiß, daher müssen wir mit dem Arbeiten, was wir
> haben. Sorry, die Woche war recht chaotisch. :-(
>
>> @Christian: Lamm in Spinat auf nordinidische Art:
>
> Hast du zu dem Rezept konkrete Mengenangaben? Die brauchen wir bis
> heute Abend...

Also grob für 20 Leute:

- 2 ganze Lammhaxen (ca. 70€) (das sind mit Knochen 6-7 KG)
- 8 KG Spinat (8€?)
- 800-1000g Ingwger (ca. 6-7€)
- Kardamomblüten und Chicken (oder Lamm-)Masalla jeweil eine Packung
- Basmati Reis 5KG

>
>> Mir wäre schon wichtig, dass es Lamm ist, sonst schmeckt es so kastriert
>> Europäisch. Oder spricht irgendwas dagegen?
>
> Viele mögen kein Lamm, d.h. wir sollten parallel noch was anderes
> anbieten denke ich. Es ist nur arg spät, das jetzt noch vorzubereiten,
> fürchte ich...

Ich bin davon ausgegangen, dass Widerspruch kommt, wenn Lamm als
Vorschlag steht. Da ich bisher keinen Widerspruch gehört habe, scheinen
aus meiner Sicht

>
> Ich würde das Christian überlassen, der die Rezepte dankenswerterweise
> plant.

Das darf er gerne machen. Allerdings bin ich raus, wenn das ohne Lamm
gemacht wird. Dafür hab ich das schon zu oft in lecker gehabt.

Gruß
Oloiver




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