A girona, al carrer Santa Clara, hi ha una xocolateria, que abans estaba al final de la rambla, on hi ha de tots gustos i colors.
Ad�u
----------------------
Esteve Valent�
[EMAIL PROTECTED]
http://www.puigdelescols.com
----- Original Message ----- From: "Pere Castells" <[EMAIL PROTECTED]>
To: <[email protected]>
Sent: Tuesday, May 10, 2005 8:21 PM
Subject: Re: [Internauta] xacolata
Un dels menjars amb mes contrastos diria que son (o poden ser) les amanides, sal, vinagre, fruita dol�a, astringent, amagant, etc ....
quant passeu al costat d'una parada de encurtits, sentiu l'aroma dels vinagres .. no os fan mal les barres?.
Osti quin gasto de saliva avui .. estic sec.
----- Original Message ----- From: "Carles Pina i Estany" <>
To: <[email protected]>; <[email protected]>
Sent: Tuesday, May 10, 2005 8:07 PM
Subject: Re: [Internauta] xacolata
Hola,
On May/10/2005, Pere Castells wrote:Un postre semblant el menjava a Pancorbo (Burgos) en deien "un pancorbino"
...
Un tall de gelat (preferentment crocant) ... xocolata negra, molt esp�s i
calent per sobre i per arrodonir trossos de nous ... el contrast fred
calent i el dols i amarg del xocolata es ...
F�cil de fer i un plaer de menjar.
a mi en general els contrastos (fred-calent, dol�-salat, amarg-normal) m'encanten :-)
(ale, comenceu a pensar barreges dol� salat, conv� no for�ar-ho, surt natural)
Enlla� al passat: les olives solen ser salades :-)
-- Carles Pina i Estany GPG id: 0x8CBDAE64 http://pinux.info _______________________________________________ llista de correu de l'Internauta [email protected] http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
_______________________________________________ llista de correu de l'Internauta [email protected] http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
_______________________________________________ llista de correu de l'Internauta [email protected] http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
