Re: [Milis] Resep kulit pastel

[eriza eriza]

Dear Mbak Chindy,

 

Saya pernah dapet resep dari temen dan sudah saya coba di rumah, hasil nya enak, kulit pastel nya renyah. ( temen saya bilang ini resep kulit pastel "mak cik" yg terkenal itu)

bahan:

 

adonan 1:

 

- 3 gelas terigu (ukuran gelas nya kira2 sebesar gelas Aqua)

- 2 telur (putih & kuningnya)

- garam secukupnya

- 1 sdm gula pasir

- air secukup  nya

 

adonan 2:

- 2 gelas tepung

- mentega secukup nya

 

Cara :

 

- campur semua bahan adonan 1, uleni hingga tidak lengket, bulat-bulat kan adonan sesuai selera, tutup dan diamkan 1 jam.

- campur semua bahan adonan 2, uleni hingga tidak lengket, bulat-bulatkan adonan sesuai selera (lebih kecil dari adonan 1), tutup dan diamkan 1 jam.

- ambil 1 bulatan adonan 1 dan 1 bulatan adonan 2, taruh bulatan adonan 2 di dalam bulatan adonan 1, remas2 atau giling berulang-ulang hingga bersatu.

- adonan siap di isi

- goreng di minyak yg banyak dan sedang panasnya

 

Selamat mencoba mbak Chindy, semoga berhasil.......

 

 

chindy matunri <[EMAIL PROTECTED]> wrote:

Halow, ada yang tahu resep kulit pastel yang garing dan renyah tidak?

 

Saya pernah membuat pastel tetapi setelah dingin, kulitnya tidak renyah dan garing lagi..ada yang tau resepnya?

 

trims before...
Chindy

---

Talk is cheap. Use Yahoo! Messenger to make PC-to-Phone calls. Great rates starting at 1¢/min._______________________________________________
Milis mailing list
Milis@subscriber.detik.com
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis

---

Get your email and more, right on the new Yahoo.com

_______________________________________________
Milis mailing list
Milis@subscriber.detik.com
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis