kalo di daerah sumsel, ada juga yg namanya nasi minyak, menggunakan susu. 2008/9/26 mediacare <[EMAIL PROTECTED]>
> > Sebenarnya asal mula pemasakan nasi dengan campuran santan adalah tradisi > Melayu, bukan an sich Betawi. Memang setelah tradisi itu masuk ke wilayah > Batavia di zaman dulu, gagraknya jadi berbeda dengan lauk yang berbeda pula > disesuaikan dengan selera lokal punya. Maka dinamailah itu Nasi Uduk. > Nasi Uduk bisa disantap tanpa lauk, cukup taburan bawang merah goreng sama > krupuk sudah enak. Kalau yang versi lengkap biasanya ditambahkan semur tahu > dan jengkol. > > Kalau orang Aceh menyebutnya Nasi Gurih, orang Medan mungkin sama, Nasi > Gurih juga. > > Sedangkan orang Malaysia menyebutnya sebagai Nasi Lemak. > > > > > > > ----- Original Message ----- > *From:* - Yusri - <[EMAIL PROTECTED]> > *To:* [email protected] > *Sent:* Thursday, September 25, 2008 8:05 PM > *Subject:* Re: [bango-mania] Nasi Uduk > > > Nasi uduk berasal dari Betawi. Kebetulan ibu saya keturunan betawi. Dan > saya belum pernah menemukan nasi uduk di seluruh jakarta yg seenak buatan > ibu saya. > > Selain nasi uduk, ada yg sejenis nya yg berasal dari daratan melayu (riau), > namanya nasi gurih. > Nasi uduk dan nasi gurih sama2 memakai santan, hanya bumbunya saja yg > berbeda. > > Regards, > YUSRI > email: [EMAIL PROTECTED] > > Sent from my BlackBerry? wireless device > > ------------------------------ > *From*: "Yudi Budiman" <[EMAIL PROTECTED]> > *Date*: Thu, 25 Sep 2008 15:26:32 +0700 > *To*: <[email protected]> > *Subject*: [bango-mania] Nasi Uduk > > Dear all, > Barangkali rekan-rekan ada yang tahu, Nasi Uduk sebenarnya makana khas mana > ? Atau ada juga yang tahu sejarahnya...... > > Salam, > Yudi Budiman > > > -- Adham Somantrie. Wired and Wireless Network Engineer, Web Programmer and Designer. www.adhamsomantrie.com
