Hola Pere. Benvingut.
Ad�u
----------------------
Esteve Valent�
[EMAIL PROTECTED]
http://www.puigdelescols.com
----- Original Message ----- From: "Pere Castells" <[EMAIL PROTECTED]>
To: "LLISTA Internauta" <[EMAIL PROTECTED]>
Sent: Monday, November 15, 2004 8:22 PM
Subject: [Internauta] Olives
Bona nit colla:
Be, despr�s d'uns dies de "descans" torno a la llista. De fet vull fer una cosa que ara explicar� i he pensat ... que coi, perqu� no fer la consulta a la llista? ... es l'excusa per tornar, tot i que de moment llegir� i prou ... tic liadisim .... com la majoria .... de totes maneres ja sabeu que si puc ajudar aqu� estar�.
Dons resulta que vull preparar olives ... si, tot un plegat he recordat les olives que menjava quant era petit i que prepar�vem a casa .... per� ara ja no em queda ning� a qui preguntar ... son aquelles coses que els hi dons import�ncia i es perden ... els pares ja no els tinc i menys els avis ... total que he perdut moltes coses i entre elles aix� de preparar olives. Aquelles olives dures, fortes i amargues que em feien que les barres de la boca em fessin mal no mes pensar-hi.
Comen�ar� amb un grapat d'olives que em portaran dissabte (3-5 quilos) .... se que les he de partir (trencar-les o fer-lis un tall) ... se que les he de posar amb aigua durant 9-10 dies, canviat l'aigua cada dia (d'aqui la coneguda frase) ... al cap d'aquest dies dons he de preparar la salmorra ... sal, fenoll (el tronc) i sajolida o d'altres herbes arom�tiques .... aquest any es de prova i far� experiments.
Alg� te idees? .. he buscat i o no en se o .... . A veure si puc i els hi deixo la recepta als fills ... hi han coses que es perden i no potser. Si us plau pregunteu als avis i avies ells segur que s'en recorden.
Una abra�ada a tots i un petonet a les noies.
Ens llegim
Pere Castells .. un de Lleida que va anar a parar a Cass�.
Nota pa la TIA: Morales ja toy otra ves con estos pajaros, s'han portao bien o siguen igual de folloneros? .... jolin, no e un'arma los palos de hoquey ... pos ja est� tooos a la cars� ... se empiesa con los estiques i se termina con ... no s'uspuede dejar solossss. _______________________________________________
llista de correu de l'Internauta
[EMAIL PROTECTED]
http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
_______________________________________________ llista de correu de l'Internauta [EMAIL PROTECTED] http://zeus.internauta.net/mailman/listinfo/internauta
